主要的癥狀有白色平滑式鱗狀斑塊出現，還會出現紅色的斑塊、潰瘍、炎癥較長時間不能痊愈，并且還會出現反復的出血等情況，口腔癌是指發生在口腔里面的所有惡性腫瘤的總稱，而引起口腔癌的主要原因，是與病人的生活習慣以及病毒的感染有關系。
口腔癌癥狀表現：會有疼痛感。早期一般無痛或僅有局部異磨擦感，如出現潰破則會有明顯疼痛，腫瘤進一步侵犯附近神經時，可引發耳部和咽喉痛。口腔粘膜變粗糙、變厚或呈硬結。口腔粘臘局部變硬，邊緣隆起，中央凹凸不平，甚至糜爛出血。還有頸部淋巴結腫大。
廣義的口腔癌是指眼眶以下，頸部以上范圍內所發生的癌癥，耳下唾液腺，舌下唾液腺皆屬之。狹義的口腔癌，是指包括口腔內可以看到的所有組織細胞，包括舌，口底，唇，牙齦，口腔頰黏膜及顎等。
初期的癥狀是會出現腫塊：口內或頸部有不明原因之腫塊，觸摸時不一定有疼痛感。舌頭運動與知覺：舌頭之活動性受到限制，導致咀嚼，吞咽或說話困難，或舌頭半側知覺喪失，麻木，皆應盡早查明原因。
口腔癌最開始時，可能僅僅只是口腔潰瘍。部分病人可以看到口腔內有腫塊，可以出現口腔疼痛，言語含糊，張口受限等癥狀。發現口腔癌之后，首先，要經過病理活檢，確診口腔癌的類型，然后完善口咽部ct或者磁共振檢查，評估當前口腔癌周圍的影響，以及是否出現了其他部位的轉移。