胃癌如果到晚期，說明情況已經比較嚴重，癌癥細胞已經擴散，所以會吞噬體內大量的營養，會很快影響到人的生命。在臨死前會出現營養缺乏，疼痛難忍，食欲不振，其次會出現嘔血和黑便的情況，而且胃癌的病人到晚期的情緒比較激動，所以要盡早的進行藥物治療。在平時服用藥物控制，另外要多補充營養以及維生素，增強體質避免造成營養缺乏。
表現上腹脹痛、食欲減退、消瘦乏力、惡心、嘔吐、腹瀉、腸梗阻、嘔血、黑便、貧血、發熱。賁門癌可有進食不順利感，進而發展為吞咽困難及食物反流。胃門癌易出現幽門梗阻的癥狀。胃癌穿孔可出現腹膜炎癥狀。胃癌的發生是許多內在和外在的因素綜合作用的結果。
大部分的胃癌晚期患者都在忍受病痛的折磨，最經常出現的癥狀有腳腫，呼吸困難，疼痛難忍，惡心嘔吐，大小便失禁等。其中，疼痛是晚期患者最常見，也是最難忍受的，癌細胞會大量消耗身體的能量，導致其他器官衰竭引起疼痛。
可以引起惡心，嘔吐，食欲下降，上腹部疼痛，黑便，嘔血等不同的癥狀。晚期時可以導致多發轉移，或是引起多器官功能衰竭，臨終前癥狀不好說，需要及時規范的治療，延緩病情減輕痛苦。
胃癌晚期死前幾天癥狀主要有以下幾個方面，首先會出現非常明顯的消瘦，嚴重的水腫。其次，會感到呼吸十分困難，進食困難，還有就是按壓病人的上腹部，會有很明顯的硬塊，還有可能出現吐血，大便發黑等癥狀。一定要做好胃癌的護理工作，不要喪失信心。