可以多吃一些新鮮的蔬菜水果，比如多吃一些菠菜，芹菜，苦瓜，西紅柿，胡蘿卜這些蔬菜都可以幫助更好的減輕脂肪，也可以幫助補充維生素，并且平時應該注意均衡膳食，也可以適當吃一些肉類。

脂肪肝多數(shù)由于服用過多油膩食物引起脂肪在肝臟里堆積而成。不能吃油膩肥肉，油炸，蛋黃，動物肝臟，蟹黃等膽固醇含量高的食物，多吃新鮮蔬菜水果，比如香菇，木耳，洋蔥等，多喝水，適當運動。

豆制品。脂肪肝飲食首選食物應該就是豆制品，因為豆制品不僅含有非常豐富的營養(yǎng)，還具有降血脂的作用。包括豆芽、豆腐、豆?jié){等。應每日吃大豆蛋白。就能夠顯著的降低血清總膽固醇，低密度脂蛋白、及甘油三脂水平，而不影響高密度脂蛋白膽固醇水平。

一般情況下，脂肪肝患者可以吃低糖、低脂、清淡的食物等。
脂肪肝通常是由于經(jīng)常攝入高脂、高糖的食物，又不喜歡運動等原因引起的。適當運動、調(diào)理飲食有利于緩解相關癥狀，改善脂肪肝的情況。脂肪肝患者可以多喝水，多吃青菜和水果，以低低糖、低脂、清淡食物為主，常用的食物有枸杞、山楂、胡蘿卜、銀耳、西紅柿、魚肉等。在日常生活中，患者可以積極鍛煉身體，養(yǎng)成規(guī)律的作息，少吃辛辣、生冷、油膩的食物，同時避免情緒起伏過大，樂觀對待生活。

一般來說，脂肪肝禁忌吃高脂高膽固醇的食物。具體分析如下：
脂肪肝是脂肪性肝病的簡稱，是由于肝臟細胞中堆積了過多的脂肪而導致肝臟功能出現(xiàn)異常的一種疾病。通常脂肪肝禁忌吃高脂高膽固醇的食物，比如豬肉，肥肉，豬腳、扣肉等食物。脂肪肝的人要禁忌飲酒。另外也要避免過分節(jié)食。
患者日常應該規(guī)律作息，避免熬夜，注意休息，保持清淡飲食，避免食用辛辣刺激性食物。

一般情況下，脂肪肝忌吃高脂肪和高膽固醇類的食物、辛辣刺激性食物、高蛋白食物、糖分含量較高的食物等。
脂肪肝患者忌吃高脂肪和高膽固醇類的食物，如肥肉、動物肝臟、蛋黃、豬蹄等；同時需要忌吃辛辣刺激性食物，如辣椒、韭菜、豬肉等；脂肪肝患者不可以吃高蛋白食物，如牛肉、蝦、海參等；此外，還不可以吃糖分含量較高的食物，如奶油、蛋糕、糖果等。在日常生活中，患者需要養(yǎng)成良好的生活習慣，保持飲食清淡，少吃辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末等。同時還可以進行體育鍛煉，如慢跑、跳操等。