膽汁性肝硬化的預防：主要對引起肝內、外膽管疾病的病因進行預防以及積極治療這類疾病，進食低脂低油的食物。絕對禁酒(包括啤酒及米酒)，少喝各種飲料，可喝熱茶。不吃有損害肝臟的食物。保持運動的習慣及良好的心態。肝硬化飲食要加以注意：應選擇低鹽、適度蛋白質、低脂肪飲食；進食富含維生素食物、選擇多纖維，少辛辣，無刺激性和較軟的食物。

預防膽汁性肝硬化飲食：多吃優質蛋白由于肝臟纖維化導致肝臟正常組織面積減少，原本生產蛋白的能力下降，從需要從飲食里補充足夠的優質蛋白，如牛奶、雞蛋等。不吃粗糙食物由于有食管靜脈曲張出血，所以要注意避免堅硬粗糙的食物，比如油炸食品、粗糧、長纖維蔬菜、帶刺的魚肉、骨頭等。

肝硬化病人一般會伴有胃粘膜的淤血、水腫及食管下段、胃底的靜脈曲張，不應吃堅硬、辛辣刺激、帶刺的食物，以免引起出血。飲食應以易消化、無刺激性的軟質食品為主。飲食宜富有營養且含多種維生素，但是在肝功能明顯減退或有肝性昏迷前兆時，要嚴格限制蛋白質的攝入。出現浮腫應限制鈉鹽的攝入。

膽汁性肝硬化預防應忌煙酒，熬夜，選擇低鹽、適度蛋白質、低脂肪飲食；進食富含維生素食物、選擇多纖維，少辛辣，無刺激性和較軟的食物。由于存在繼發性醛固酮增多，尿鈉排出減少，腎遠曲小管潴鈉蓄水作用加強，高鹽膳食更進一步增加血鈉水平，可誘發腹水。

在日常生活中需要多加食用一些新鮮的蔬菜和水果，因為新鮮的蔬菜水果中含有豐富的營養，多加食用可以有效地預防膽汁性肝硬化問題出現。還需要及時的治療當男類的疾病，因為有效的避免膽囊疾病現象出現，這樣就可以有效地避免影響膽汁排泄等，也就可以有效地預防膽汁性肝硬化的問題出現。

原發性膽汁性肝硬化預防方法一，忌用各種酒類和含酒精的飲料。二、忌用辣椒、芥末、胡椒、咖喱粉等辛辣刺激性食物和調味品。三、忌用肥肉以及油煎、油炸、滑溜等高脂肪食物以及鹽腌品。四、少用韭菜、芹菜、洋蔥、豆芽、藕、燕麥以及各種粗加工糧食等含粗纖維多的食物，五、保持運動的習慣及良好的心態。