在飲食上補充蛋白質也是很關鍵的，肝臟一旦發生損害，對蛋白質的吸收就會有所缺失，對于蛋白質的補充可以通過食物，如雞、魚、瘦肉等。要控制脂肪的攝入，容易增加肝臟負擔。
包括臥床休息和飲食治療。腹水預示疾病的嚴重性。不論何種病因所致的腹水，都不能忽視基礎治療。豐富的營養、足夠的熱卡對疾病的恢復是必要的。補給內容應因病而異，如低蛋白血癥時應補充蛋白質及維生素。
飲食調養肝病專家指出早期肝腹水病人飲食應該多樣化，肝腹水飲食原則是清淡、易消化、富有營養。蛋白質是人體重要的物質基礎，是免疫物質的“原料”，適當吃一些禽蛋、牛奶、豆漿、瘦肉、魚湯，有利于受損的肝細胞修復、生長、更新，可縮短病程，加快病情的恢復。
日常護理方面，首先病人自己要注意自己的飲食，必須要戒煙戒酒，應該給予病人高蛋白，高維生素，高碳水化合物飲食，同時應該嚴格的限制動物性脂肪的攝入量，要進行低鹽飲食，盡量采取少量多餐的方法禁食，以免加重消化系統及肝臟的負擔，應盡量使用易消化的，無刺激性的軟食。
補充蛋白質保持蛋，奶，魚，瘦肉和豆制品；補充糖類宜多吃含糖食物和水果；在補充維生素方面宜多食新鮮蔬菜，水果和動物肝類。特別注意補充B族維生素和維生素A，C。如伴便泌者，可多食麻油，蜂蜜，芝麻，香蕉以保持大便通暢，減少氨的積聚，防止肝昏迷。