脂肪肝是因為肝臟中有過多的脂肪積累造成的。多注意飲食，一定要吃低脂肪、低膽固醇和清淡的食物。只需要適度的體育鍛煉，但不要過度鍛煉。盡量避免服用藥物，因為任何藥物都必須通過肝臟代謝。它或多或少會加重肝臟損傷。降脂食品：燕麥、小米等粗糧、黑芝麻、黑木耳、海帶、西蘭花等綠色新鮮蔬菜。

脂肪性肝病恢復比較緩慢，不要急，需要長期適當運動，吃清淡飲食，合理休息，多吃蔬菜，不能飲酒等。主要與生活習慣有關系，想要靠快走去掉脂肪肝，堅持每天四十分鐘，半年以上，或許有改善，改變飲食習慣，清淡飲食。

脂肪肝最安全特效沒有副作用的治療方式，就是“管住嘴，邁開腿”意思就是要控制自己的飲食，忌煙酒，多清淡飲食，減少食用油、油炸食品、高膽固醇和高脂食品的攝入量，同時要堅持一定量的體育運動鍛煉，很多脂肪肝可以不藥而愈，不運動是肯定不行。

脂肪肝只能維持，減不掉的。飲食治療是大多數脂肪肝病人治療的基本方法，也是預防和控制脂肪肝病情進展的重要措施。過高的熱能攝入可使人的體重增加、脂肪合成增多，從而加速肝臟細胞脂肪變性。因此，應該制定并堅持合理的飲食制度，瘦肉、魚類、蛋清及新鮮蔬菜等富含親脂性物質的膳食，有助于促進肝內脂肪消退，高纖維類的食物有助于增加飽腹感及控制血糖和血脂，這對于因營養過剩引起的脂肪肝尤其重要。

輕中度脂肪肝不算嚴重，通過積極治療能夠逆轉。脂肪肝是指肝臟組織內脂肪堆積過多而形成的一種疾病。脂肪肝的發病原因有肥胖、長期飲酒、營養不良、快速減肥、濫用藥物、糖尿病、妊娠期婦女。脂肪肝的會表現為食欲不振、惡心、厭油膩、嘔吐、肝區不適。

中度脂肪肝是指肝內脂肪含量超過肝臟重量的10%，但不足25%。不過中度脂肪肝仍然是可逆性病變，經過合理治療和飲食調整，是完全可以恢復肝臟的正常形態，但是恢復的時間有時很難確定，不過至少需要數月時間，比如3個月至半年，也有部分有可能需要1年以上的時間才能逐漸恢復正常。這主要和引起脂肪肝的原因，肝內脂肪的具體含量有關。