脂肪性肝炎是指由于多種病因或疾病引起的肝細胞內脂肪堆積過多的代謝性病變。酒精、營養過剩、肥胖、糖尿病、營養不好、高血脂、肝炎、藥物等都會引起脂肪性肝炎。發展過程通常是由輕度-中度-重度-肝纖維化或肝臟出現硬化。
通常來講，脂肪肝中醫能治愈。
脂肪肝可以通過中醫來治療。脂肪肝主要是因為吃得太多，吃得太多，運動不多就會堆積。可以根據臨床表現來選擇治療方法：
1、肝氣郁滯、胃火熾盛、形體肥胖、腹部贅肉增多、多食易激等表現，可以服用龍膽瀉肝湯和清胃散加減；
2.若伴有惡心嘔吐、不思飲食等癥狀，可能是肝胃不和，可以口服疏肝和胃丸；
3.如口腔粘膩、嗜睡等癥狀，可用四妙丸加山楂、澤瀉、麥芽等化濕降濁的藥物。
脂肪肝中醫治療應當辨病辨證相結合制定中醫調養的方案。可以根據不同的類型從化濕清熱，疏肝理氣，健脾化痰，活血化瘀，補腎益精的原則入手，兼顧虛實，陰陽等。臨床上常用的中成藥和食材包括丹參，決明子，當歸等。
脂肪肝是由于脂肪組織攝入過多，超過了肝臟的處理能力引起的肝臟脂肪堆積，可以引起肝臟功能改變，需要積極治療，預防進一步加重出現脂肪肝，首先要從飲食方面入手，少吃高血脂食物，像動物內臟，肥肉，吃些蔬菜水果，多運動，增加熱量消耗，通過生活方式的改變，可以逐漸好轉。
選擇降低血脂的藥物，保護肝臟的藥物來治療，是臨床比較常見的，還有就是飲食生活習慣減少，油膩辛辣生冷食物的接觸，盡量避免熬夜勞累。想要治療脂肪肝有以下幾個方面需要了解，通過肝功能還有血脂全套檢測結果明確，或者通過影像學檢查綜合分析。