低脂飲食和低膽固醇飲食和戒煙酒和多吃蔬菜。如果肝功正常，是可以不治療的。肝功不正常就保肝治療。平時一定不要過于勞累，禁酒，不要吃肝損害的藥物。多喝水多吃蔬菜水果。如果要吃可以吃點維生素。

脂肪肝根據病變程度不同，分為輕、中、重度脂肪肝。而輕度脂肪肝一般多無癥狀，只是需要適當的控制飲食、飲酒；適當的運動。而中度脂肪肝會出現一些癥狀，可能會出現肝區脹痛，并且可以出現肝功異常，如果不進行積極、有效的治療，可能會發展成重度脂肪肝，甚至肝硬化，所以，中度脂肪肝是需要積極治療的。

中度脂肪肝飲食要忌酒、少食油膩和油脂性大的食品，加強體育鍛煉，每天連續做有氧運動至少30分鐘，這樣才能使體內的脂肪轉化成葡萄糖而減少脂肪在肝臟的沉積。另外如需配合藥物治療，一定要去正規醫院進行指導用藥。

中度脂肪肝可通過藥物治療、日常調理的方式進行處理。
中度脂肪肝患者，一方面可以在醫生的指導下服用谷胱甘肽、復方二氯醋酸二異丙胺等藥物進行治療，并且積極控制血糖和血脂；另一方面，在日常生活中患者要養成良好的生活方式，要注意飲食健康，戒煙戒酒，以清淡和易消化的食物為主，忌辛辣刺激及油炸的食物，多吃新鮮的水果和蔬菜，少食多餐，不要暴飲暴食，保持心情舒暢，適當運動，比如慢跑、游泳等，有利于身體健康。

一般情況下，消除中度脂肪肝可采取日常護理的方法，具體內容如下：
因為目前還沒有專門的藥物消除中度脂肪肝，所以要注意平時的飲食和生活方式。超重時要進行減肥，讓身體恢復到正常水平。平時可以減少食用高熱量的食物，適當多吃瘦肉、蔬菜、水果等，補充維生素和膳食纖維。保持適度的鍛煉，如慢跑、散步等都是較為適宜的運動。

對于輕中度的脂肪肝，可以通過改善生活方式和飲食習慣等熙然療法，就能有效緩解，重度脂肪肝就需要通過藥物治療才能有效控制。對于非酒精性脂肪性肝病來說，那么它的病因治療就是盡可能要減少脂肪在肝臟里邊的沉積，那么也就是說，盡可能的要減少熱量的攝入，避免脂肪更多的沉積在肝臟。