痛風(fēng)病人應(yīng)少食高脂肪類(lèi)食物。奶油、黃油、油炸食物,特別是荷包蛋。以及豬肉、牛肉、羊肉、動(dòng)物內(nèi)臟、魚(yú)子,以及多油糕點(diǎn)等。忌食辣椒、洋蔥以及蘿卜等刺激性強(qiáng),含粗纖維的食物。
糖尿病合并痛風(fēng)患者的飲食原則,是以堅(jiān)持糖尿病飲食原則。
飲食均衡,限制高熱量食物,保證血糖穩(wěn)定。另外,蛋白質(zhì)的攝入量要控制在50-60克之間,植物蛋白主要來(lái)源于谷物和蔬菜,奶類(lèi)、蛋類(lèi)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。每天攝入低脂食物。多采用蒸、煮、燉、汆、鹵等烹調(diào)方法,減少食鹽攝入量。所有這些都和飲食治療糖尿病的原理類(lèi)似。糖尿病伴痛風(fēng)的發(fā)生主要是由于缺乏鈣、鋅、鐵等元素,長(zhǎng)期補(bǔ)充富含鈣、鋅、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有利于疾病的康復(fù)。痛風(fēng)合并糖尿病需要多喝水,增加血液有效循環(huán)量,降低血液粘稠度,有利于體內(nèi)各種物質(zhì)的代謝。痛風(fēng)患者要多喝水,多喝水能增加尿量,促進(jìn)尿酸排出,降低血尿酸濃度,預(yù)防痛風(fēng)。
糖尿病痛風(fēng)飲食如下:
1.糖尿病痛風(fēng)患者的飲食主要在于痛風(fēng)患者不能吃貝類(lèi)、動(dòng)物內(nèi)臟、干菌,盡量少吃火鍋,不喝火鍋。這些都是嘌呤含量很高的食品,痛風(fēng)患者飯后容易誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。
2.其余糖尿病痛風(fēng)患者的飲食也是如此。有米飯、饅頭、餃子、餃子等主食。蔬菜吃多了蔬菜好,嘌呤含量比較低。瘦肉和雞蛋也可以吃,不會(huì)影響通風(fēng)。
對(duì)于痛風(fēng)者來(lái)說(shuō),多數(shù)蔬菜都可以吃,因?yàn)槭卟舜蠖鄬儆趬A性食物,是比較適合痛風(fēng)者吃的。適合痛風(fēng)者吃的蔬菜主要有黃瓜,芹菜,茄子,胡蘿卜,冬瓜,蘿卜等等。比較適合痛風(fēng)者吃的食物還有牛奶,雞蛋等。不適合吃的食物主要有各種肉類(lèi),海鮮,大豆制品,菠菜,蘑菇等等。
痛風(fēng)可以適量吃秋葵。秋葵含有果膠、牛乳聚糖、草酸鈣等,具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護(hù)皮膚和胃黏膜之功效。秋葵嘌呤含量為0-25mg/100g,為低嘌呤食物,因此痛風(fēng)可以適量吃秋葵。
痛風(fēng)可以吃涼粉的,涼粉是屬于涼性的,但在天氣炎熱的時(shí)候吃涼粉能增加人體的舒適感。對(duì)于痛風(fēng)的主要是不要吃含嘌呤太高的食物,這樣容易導(dǎo)致血液中尿酸濃度增加引起痛風(fēng)發(fā)作。