萎縮性胃炎蔬菜類可以吃：西紅柿、綠豆芽、石花菜、嫩絲瓜、冬瓜等。萎縮性胃炎的飲食，多可多多進食一些橘子、山楂、白梨等水果。萎縮性胃炎的飲食，多可多吃一些豬肉、羊肉、牛肉、魚肉、鴨肉等，還可以多進食各種蛋類。

一般情況下，萎縮性胃炎不能吃辛辣刺激、油膩的食物，具體如下：
萎縮性胃炎是消化系統常見的一種慢性疾病，患者通常不能吃辛辣刺激的食物，比如紅辣椒、青椒、辣椒油等，否則容易加重病情；萎縮性胃炎患者還不能吃太油膩的食物，比如肥肉，否則可能會導致胃脹。在日常生活中，萎縮性胃炎患者可以積極鍛煉身體，養成規律的作息，同時需要避免情緒起伏過大，樂觀對待生活。

一般情況下，萎縮性胃炎患者不能吃太酸的水果，比如山楂、橘子、獼猴桃、檸檬、葡萄、青蘋果、楊梅、櫻桃、酸棗等。
因為食用比較酸的水果會刺激胃酸分泌過多，從而使本就脆弱的胃粘膜遭受更加強烈的刺激，建議平時養成良好的飲食習慣，不暴飲暴食，不要吃辛辣刺激性的食物，并建議患者在醫生指導下規范診療，有利于疾病的恢復。

一般情況下，萎縮性胃炎伴糜爛在飲食上一定要注意溫軟易消化，多吃一些粥類的食物，如玉米粥、小米粥、山藥粥等。
只要是烹飪清淡口味的食物都可以，盡量避免吃辛辣刺激的食物，還有腌制品，同時還需要戒煙、戒酒。患者需要在專業醫生的指導下，應用有效的藥物來進行治療。治療期間患者要適量吃水果和蔬菜，保證充足的睡眠，有利于病情的恢復。

一般情況下，所謂萎縮性胃炎，就是由于胃粘膜的長期損傷而引起的，其粘膜的固有腺體已經發生了退化，并且逐漸的消失。可以吃一些水分含量高的水果，比如：梨、西瓜、紅棗、西紅柿、香蕉、菠蘿、橙子、荔枝等。蘋果、杏子、檸檬、山楂等水果要盡量不要食用，這些食物是酸性水果，可能會對造成胃部的損害。
萎縮性胃炎患者平時應保持清淡飲食，還可以在醫生的指導下使用藥物進行治療，如法莫替丁散、奧美拉唑腸溶片等，有較好的治療效果。

一般情況下，萎縮性胃炎又叫慢性萎縮性胃炎，是一種消化道疾患，其特點是胃粘膜上皮、腺體萎縮、變薄、基底層增厚，或伴有幽門腺不典型增生。主要癥狀有上腹部隱痛、脹滿、反酸噯氣、食欲不振等癥狀。飲食上要注意要有一定的規律，避免食用生冷、刺激的食品。以半流質食物為主，慢慢咀嚼，戒煙戒酒，日常生活中要注意保持心情愉悅。