快速補鉀可以吃一下，香蕉、核桃、土豆、鮮蠶豆（蠶豆病患者不能食用）等食物含量鉀元素比較多，可以起到補鉀的作用，日常飲食中一般不會缺鉀，如果經常偏食肉類、糖分高、鹽分高的食物可引起體內缺鉀，鉀可以調節體內酸堿平衡，參與細細胞代謝，有多種生理功能，鉀也不能過量攝入，以免引起心率失常，肌肉酸痛、惡心嘔吐等不良反應。
缺鉀的病人應在平時多補充富含鉀的食物。水果方面可以多吃香蕉，另外也可以吃適量的干棗，桂圓，無花果，榴蓮等。蔬菜方面可以選擇豆制品，比如扁豆，四季豆等，在瓜果中可以選擇南瓜，黃瓜，絲瓜等。
可以經常適量的食用菠菜，海帶，紫菜，香蕉，芒果，桂圓，黃豆，豬肝，萵筍，鯉魚，鰱魚，黃鱔，牛肉，羊肉，豬瘦肉，紅棗，以及山芋，木耳，馬鈴薯，黑棗等這樣的食物，可以很快的為人體補充所需要的鉀，以保護人體的健康。
缺鉀可以讓多吃一些含鉀比較高的食物，比方說香蕉，鮮榨的果汁，尤其是橙汁，那么還有一些，蘑菇，這個菇類的食物里面含鉀比較高，可以適當的選用。缺鉀是不可以吃甜食的，否則是可能加重低血鉀的。
西瓜是含鉀非常豐富的一種食物。新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀，可酌情多吃香蕉、柑桔、杏子、草莓、柚子、葡萄等水果；蔬菜中的青菜、芹菜、大蔥、馬鈴薯、毛豆、青蒜等含鉀也豐富；綠豆、赤小豆、蠶豆、黑豆、扁豆以及海帶、紫菜、黃魚、雞肉、牛奶、玉米面、蕎麥面、向日葵籽中也含有一定量的鉀。
