膽結石病人在飲食方面不要吃辛辣刺激的食物，比如蔥，姜，蒜，也不可以喝碳酸飲料，這樣對腸胃刺激比較大，有可能會造成疾病的復發，而且不利于病情恢復，飲食以清淡為主，可以多吃蔬菜水果，比如菠菜，芹菜，生菜。可以多補充高纖維，高蛋白的食物，比如大豆，黑米，紅豆等都是不錯的選擇。
飲食以清淡為主，多吃蔬菜水果，比如菠菜，芹菜，生菜。多補充高纖維，高蛋白的食物，比如大豆，黑米，紅豆。膽石癥又稱為膽結石，指在膽道內的任何部位發生的結石，而引起的一種疾病。
孕婦膽結石吃核桃和水果比較好：
核桃含有豐富的亞油酸，可以抑制體內膽固醇的形成，進而降低膽汁中膽固醇的濃度，故能阻止膽石的形成。核桃中還含有不飽和脂肪酸，可改善膽汁成分，有利于結石的排出。水果性微溫而味酸甜，具有生津潤肺、解暑除煩、開胃通便等功效。水果可增加膽汁的分泌，避免膽固醇沉積在膽汁中形成結石。
得了肝膽結石，平時要多喝水，多運動。多做跳繩和跳樓梯的運動，口服排石顆粒進行治療。定期復查B超。吃新鮮蔬菜水果，少吃辛辣刺激性食物，禁忌油炸和油脂高的食物，清淡飲食。
膽結石的病人不要吃榴蓮、荔枝、芒果、龍眼，因為這些水果中也有形成結石的成分，不要吃楊梅、檸檬、山楂、李子，這些水果酸性較強，特別是大量服用的時候，能夠加重膽結石引起的膽囊炎癥狀。