一般情況下，山楂片的功效與作用是促進消化、增進食欲等。具體分析如下：
1.促進消化：山楂片中含有豐富的酸性物質(zhì)，可以促進胃酸分泌，進而促進消化，緩解消化不良。
2.增進食欲：山楂片味道酸甜，可以促進唾液分泌，進而增進食欲，緩解食欲不振的情況。
但是一般建議適量吃山楂片，因為其性寒，多吃可能會導(dǎo)致胃部不適。
山楂是一種常用的消食藥，可生用或者炒用，有消食化積，行氣散瘀的作用。能治療各種飲食積滯，尤為消化油膩肉食積滯之要藥，山楂也能治瀉痢腹痛，疝氣痛，同時還可以用于瘀滯胸脅痛或者是產(chǎn)后瘀阻腹痛，痛經(jīng)等。
焦山楂主要是山楂經(jīng)過鐵鍋翻炒炮制而成。山楂經(jīng)過炮制顏色會變成焦黑色，功效主要是消食健脾，行氣散郁。中醫(yī)認為主要用于治療肉食引起的食積，瀉痢不爽等癥狀，由于經(jīng)過炒制，酸味減弱，苦味增強，所以消食導(dǎo)滯止瀉的作用增強。當然，焦山楂本身還有山楂的作用，比如治療月經(jīng)不調(diào)，防癌抗癌以及強心，降血壓，降血脂的作用。
山楂炒了之后活血化瘀功能減弱，健胃消食的功效增強，但是炒的山楂仍然有活血化瘀的功效。炒山楂對于肉食有很好的消化作用，日常生活中經(jīng)常在煮肉時加入一些炒山楂，利用的就是山楂的功效。山楂由于含有大量的有機酸和鞣質(zhì)，所以患有胃酸分泌過多、胃炎、胃潰瘍禁止服用。此外，山楂有活血的作用，孕婦也禁止服用。
具有一定的活血化瘀、緩解痛經(jīng)的作用。山楂具有一定的健脾開胃、促進消化、活血化瘀的功效，紅糖可以有效的為身體提供能量。兩種食材混合在一塊，攝入人體之后可以有效的緩解因氣滯血瘀而導(dǎo)致的痛經(jīng)。