刺梨能增強機體對傳染的抵抗力，具有增強抵抗力、抗壞血病、防癌抗癌、抗衰老、防治腳氣病、治療口腔炎癥、治療夜盲癥、治療不孕不育、健胃消食、排毒、降三高的作用。刺梨中含有豐富的超氧化物歧化酶，有明顯的抗衰老作用。

可以防癌抗癌，降三高，可以增強抵抗力，美白皮膚、經常喝刺梨泡的酒、水會避免便秘、對于胃部不舒服的可以起到很好的治療作用，注意泡酒要用純糧食酒。但是要適當服用。本身對酒精過敏的人，是千萬不能嘗試的。另外，處于成長發育期的小朋友，也是不能飲用的，本身已經有一些明顯疾病癥狀的也要聽從醫囑后才能飲用刺梨泡酒的。

刺梨泡酒有利于關節炎，可以降血糖，降血脂，降血壓，抗衰老，增強身體的抵抗力，調理脾胃，改善睡眠質量，防癌抗癌的功效。刺梨中含有花青素成分對血液中的血糖有雙向調節作用，可以幫助其恢復胰島素的分泌功能。

野刺梨是營養價值較高的野生食物，泡在酒里更能發揮的功效。可以用于治療胃陰不足，食欲減退，消化不良或者飲食忌怠，積食飽脹，口干，口渴，心煩發熱，健脾開胃，還能夠有效的防癌，抗癌，降血脂，降低膽固醇，抗衰老，美容潤膚等功效。

用刺梨果泡水喝，具有保護胃的作用，可用于治療食積、消化不良、腹脹等癥狀。刺梨果中含有超氧化物歧化酶成分，該成分具有延緩衰老、抗輻射、抗病毒等作用，從而達到強身健體、延緩衰老、延年益壽的作用。

野生刺梨具有抗炎、健胃、消食的功效，野生刺梨富含維生素b1和維生素b2，不但可以預防腳氣性疾病，而且可以消除口腔潰瘍，對于腸道內的膽固醇代謝物也有促進排出的作用。