紅糖姜棗膏姜太多喝了會傷胃，喝太多了糖攝入多了對身體不好，可能引起發胖和糖尿病，姜適量吃對身體有好處，但過量對肝的損傷很大。適當喝一些就可以了，大量喝反倒對身體有副作用。
紅糖姜棗膏的功效是可以祛風散寒、溫補氣血，還可以活血暖宮。可以去除體內的寒氣，可以改善寒冷天氣對于身體的影響，而且還可以預防風寒感冒的出現。另外，紅糖姜棗膏可以提高人體的免疫力，可以能增強人體對抗病毒、細菌的能力。紅糖姜棗膏也可以改善消化，對于消化道具有調整作用，促進蠕動可以治療便秘，可以治療食欲不振等情況。
大棗不會傷胃。但是棗雖然營養價值豐富，但是吃多了不容易消化。保持平和心態，建立健康的生活方式，講究飲食衛生和飲食營養，提倡均衡飲食，合理搭配，保證各種營養素的攝入，滿足新陳代謝的物質需求，如果對紅棗不消化，要少吃，以減輕胃的負擔。
紅棗枸杞紅糖姜水的功效主要有補中益氣，滋潤脾臟，滋潤心肺。補充人體缺乏的津液，還可以使人的氣血變得更好。補血活血，健脾暖胃。對于脾胃功能弱的病人具有很好的保護作用。
花椒生姜紅糖水可以暖宮活血、祛瘀止痛，對宮寒，腰腹疼痛、經血清淡或者紫黑有塊的，方便而有效，風寒感冒喝有效，受涼，寒氣引起的，不舒服，風熱感冒不適合。辛溫，能發汗解表，祛風散寒，用于風寒感冒。