含有維生素C的蔬菜有很多，紫甘藍中，就含有大量的維生素C，除此之外，還有花菜，菠菜，都有大量的維生素C。可以多吃新鮮的蔬菜，多喝水，不要吃辛辣油膩的食物，就可以快速補充維生素C。狀況下，吃維生素C片也是一樣可以補充維生素C的。
含有維生素c多的蔬菜有很多，比如說西紅柿、西蘭花、胡蘿卜、黃瓜、雪菜、苦瓜、芥菜、大蒜、辣椒等蔬菜的維生素c含量都比較多。其中西蘭花的維生素c含量是最多的，攝入體內之后可以有效的增加飽腹感，促進腸道蠕動，而且可以美白皮膚，能夠在一定程度上調節體內的離子平衡，可以加速身體內宿便的排除，從而達到理想的減肥效果，還可以增強人體的免疫力。
乙肝可以吃醫藥維c，維生素c對人類的肝臟有明顯保護作用，它能降低轉氨酶，也能修復受損的肝細胞，能減少病毒對人類肝臟的傷害，也能促進肝糖原的合成，平時適量服用維生素c可以提高人類肝臟的解毒能力，能預防肝炎和肝硬化以及脂肪肝等多種疾病發生。
維生素c可以常吃，長期吃點維生素C，如果不是過量服用，有一定的好處。生素c屬于水溶性維生素，攝入后，人體會根據自己的需要進行吸收，如果超過了需要量，則不吸收�？梢苑姥趸�，抗衰老，養顏美容。
小孩平時不喜歡吃水果蔬菜，就想買些維C給孩子吃，維C小孩可以吃。是藥三分毒，不建議藥補，還是讓孩子多吃蔬菜和水果，不要隨便服用藥物，以免對孩子的身體造成不良后果。平時也可以把水果打成果汁給孩子喝。
