午飯無論吃什么，量都要保持在以前飯量的一半，還有就是盡量吃素。中午的主食可以以蔬菜和水果為主，蔬菜主要可以食用一些高纖維蔬菜，例如芹菜，這樣可以去除腸道里多余的油脂，至于水果，不要吃熱性的水果，例如芒果之類的，如果上火了對(duì)于減肥來說可謂是雪上加霜，臉上會(huì)長痘痘的。

減肥午餐以糙米、全麥制品等粗糙食物替代精制的白米，白面，不僅能吃到更多營養(yǎng)素，膳食纖維。糙米中的礦物質(zhì)、膳食纖維、B族維生素含量較大，熱量卻更低，更適宜減肥時(shí)食用。薏米具有容易消化吸收，利尿排水腫的特點(diǎn)，減肥作用顯著。

減肥期間午餐可以適當(dāng)?shù)倪x擇一些低熱量的食物，并且可以在餐前喝一些湯，或者喝一些水，減少進(jìn)食的總量，但是想要減肥單純的控制午餐是不夠的，早餐和晚餐也不能吃的過多，因?yàn)橄胍獪p肥就要控制每天進(jìn)食的總熱量，同時(shí)還要積極的鍛煉身體，爭取多消耗一些熱量，只有當(dāng)每天進(jìn)食的總熱量小于身體消耗的熱量，才能夠達(dá)到減肥的目的。

晚上一般吃燕麥營養(yǎng)又減肥。
燕麥?zhǔn)峭聿偷淖罴堰x擇之一，因?yàn)檠帑満�有較多營養(yǎng)素，如維生素、煙酸、葉酸等，可以幫助減肥。此外，燕麥有較強(qiáng)的飽腹感，熱量低，不容易發(fā)胖。吃燕麥后，可以促進(jìn)褪黑激素的產(chǎn)生，而褪黑激素又可以促進(jìn)睡眠，燕麥也可以和牛奶一起吃，營養(yǎng)又減肥。

午餐可以吃蒸南瓜、蒸地瓜等，含豐富的膳食纖維，增加胃的飽腹感，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，加速毒素垃圾排出，有利于減輕體重。餐前可以適量喝些湯類，或者吃一些水果，吃水果能夠增加飽腹感，可以減少主食的攝入量。

蔬菜飯，蛋卷，大頭菜包牛肉，減肥午餐應(yīng)該多吃新鮮蔬菜，少吃油膩。豆制品是優(yōu)質(zhì)植物蛋白質(zhì)的來源，是中餐的首選。油菜等新鮮蔬菜可促進(jìn)豆制品中的微量元素吸收。在選擇葷菜時(shí)，也要盡量點(diǎn)較清淡的，宮保雞丁就不像其他肉類含較多脂肪，同時(shí)還富含鈣、鎂、鐵等元素。白米飯，可以滿足大腦和肌肉正常工作所需的糖分。