苦菜花俗稱苦麻菜，是食藥兩用的野生植物，性寒，味苦，具有清熱解毒，涼血，止痢的功效�？嗖嘶ㄖ泻�有一種特有的醇類物質，對于高血壓，高血脂，糖尿病等有很不錯的預防作用。苦菜花中含有氨基酸的種類比較多，經常食用苦菜花，能夠促進人體內部抗體的合成，從而增強機體的免疫力�？嗖嘶ㄟ�有治療貧血，殺菌的作用，對金黃色葡萄球菌和溶血性鏈球菌有較強的殺滅作用。

苦菜是人們餐桌上的常見菜，是一種能清熱解毒潤腸通便的綠色蔬菜，平時以野生為主，但吃苦菜時喜歡把制成涼拌菜或者炒熟后再吃，其實除了這些食用方法以外，苦菜還能用來泡水喝，而且人們用泡水喝能讓發揮特別好的保健功效，能提高人類身體素質也能增加人體抗病能力，但人們用苦菜泡水喝時也要注意的副作用。

1.殺菌消炎功效：野生苦菜含有豐富的蒲公英醇、膽堿成分，具有抑制細菌的作用，可用于治療黃疸性肝炎、咽喉炎、細菌性痢疾、氣管炎、扁桃體炎、以及感冒發燒等癥狀。2.補血功效：野生苦菜中含有維生素C、胡蘿卜素、鈣、鉀等營養物質，有利于促進血容量，可用于緩解貧血。3.促進發育的功效：野生苦菜中含有氨基酸、微量元素以及無機鹽等營養物質，有利于促進兒童的生長發育。

雞冠花的功效與作用是涼血止血功效：臨床上白雞冠花可用于治療便血、痔血、崩漏、吐血、咳血等，與生槐米、生地榆配伍使用，可有效治療便血、痔血；而與豬肺一起燉服，可有效治療吐血和咳血。

桂花它的性味是辛溫的，入肺經和大腸經，主要是治療一些寒氣上沖，或者是氣火上逆，導致的咽喉部不適、胸悶氣急、頭暈目眩、心悸、煩躁不安，有降逆的作用，而且這種腸道的積氣，腸蠕動痙攣導致的這種腹脹、腸鳴，氣比較多有一定的療效，桂花也有美容養顏的作用，還能舒緩，濕潤，舒緩這個咽喉部，改善這種多痰咳嗽的癥狀，因此桂花對這種咽喉部的，慢性炎癥，慢性疾病，也非常有好處。

桂花它的性味是辛溫的，入肺經和大腸經，主要是治療一些寒氣上沖，或者是氣火上逆，導致的咽喉部不適、胸悶氣急、頭暈目眩、心悸、煩躁不安，有降逆的作用，而且這種腸道的積氣，腸蠕動痙攣導致的這種腹脹、腸鳴，氣比較多有一定的療效，桂花也有美容養顏的作用，還能舒緩，濕潤，舒緩這個咽喉部，改善這種多痰咳嗽的癥狀，因此桂花對這種咽喉部的，慢性炎癥，慢性疾病，也非常有好處。