1.殺菌消炎功效：野生苦菜含有豐富的蒲公英醇、膽堿成分，具有抑制細菌的作用，可用于治療黃疸性肝炎、咽喉炎、細菌性痢疾、氣管炎、扁桃體炎、以及感冒發(fā)燒等癥狀。2.補血功效：野生苦菜中含有維生素C、胡蘿卜素、鈣、鉀等營養(yǎng)物質(zhì)，有利于促進血容量，可用于緩解貧血。3.促進發(fā)育的功效：野生苦菜中含有氨基酸、微量元素以及無機鹽等營養(yǎng)物質(zhì)，有利于促進兒童的生長發(fā)育。

苦菜花俗稱苦麻菜，是食藥兩用的野生植物，性寒，味苦，具有清熱解毒，涼血，止痢的功效。苦菜花中含有一種特有的醇類物質(zhì)，對于高血壓，高血脂，糖尿病等有很不錯的預防作用。苦菜花中含有氨基酸的種類比較多，經(jīng)常食用苦菜花，能夠促進人體內(nèi)部抗體的合成，從而增強機體的免疫力。苦菜花還有治療貧血，殺菌的作用，對金黃色葡萄球菌和溶血性鏈球菌有較強的殺滅作用。

苦菜是人們餐桌上的常見菜，是一種能清熱解毒潤腸通便的綠色蔬菜，平時以野生為主，但吃苦菜時喜歡把制成涼拌菜或者炒熟后再吃，其實除了這些食用方法以外，苦菜還能用來泡水喝，而且人們用泡水喝能讓發(fā)揮特別好的保健功效，能提高人類身體素質(zhì)也能增加人體抗病能力，但人們用苦菜泡水喝時也要注意的副作用。

比一般的枸杞花青素含量要高，因此抗氧化作用也比一般的枸杞要強。并且野生黑枸杞比一般的枸杞在滋補腎陰，清肝明目方面有更強的功效，對于腎陰不足引起的腰膝酸軟，疲乏無力，遺精陽痿配合運用其他中藥均可緩解，常喝黑枸杞泡的茶有助于明目，保護視力，清肝火，滋養(yǎng)腎陰，從而達到一定的保健功效。

野生黑枸杞有抗氧化作用也比一般的枸杞要強。并且野生黑枸杞比一般的枸杞在滋補腎陰，清肝明目方面有更強的功效，在臨床上對于腎陰不足引起的腰膝酸軟，疲乏無力，遺精陽痿配合運用其他中藥均可緩解，常喝黑枸杞泡的茶有助于明目，保護視力，清肝火，滋養(yǎng)腎陰，從而達到一定的保健功效。

苦菜茶可入肝經(jīng)，有利于疏通經(jīng)絡，促進肝臟血液循環(huán)，增強肝臟排毒功能，還可促進膽汁分泌。苦菜茶可用于治療因腎虛導致的腰膝酸軟、精神不振、耳鳴、陽痿、早泄等癥狀。苦菜茶具有活血化瘀作用，可用于治療因瘀血導致的痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)等癥狀。飲用苦菜茶期間禁飲食高膽固醇食物以及油膩食物等，忌酒、忌過度勞累等。