干海參都是對(duì)人體的一種滋補(bǔ)品，干海參能有助于降低自身的血壓情況，補(bǔ)充身體的維生素以及蛋白質(zhì)。并且多吃海參，是有助于身體各方面機(jī)能提升的，能預(yù)防一些疾病病毒的感染，因此多吃干海參對(duì)身體的功效和作用還是蠻多的。

干海參泡發(fā)一般選擇使用一些溫水或者是涼水，完全浸泡在液體之中以后等待1～5個(gè)小時(shí)基本可以完全泡發(fā)，恢復(fù)到曾經(jīng)還是飽滿的狀態(tài)。時(shí)候食用海參的營養(yǎng)價(jià)值最高，可以吸收海參中豐富的膠原蛋白、氨基酸、維生素C、維生素e和礦物質(zhì)。可以吸收其中豐富的dha，營養(yǎng)腦神經(jīng)改善記憶力。

吃葡萄柚是能幫助起到治療高血壓及腎臟病問題功效的，而且對(duì)于高血壓的患者來說，在平時(shí)如果可以服用葡萄柚，這時(shí)候就可以幫助排除體內(nèi)多余的鈉，這樣對(duì)于維持身體正常的生理代謝平衡是非常有意義的，同時(shí)還可以通過葡萄柚來幫助保護(hù)好內(nèi)臟健康，特別是吃葡萄柚可以幫助很好的補(bǔ)充鉀元素，這樣的物質(zhì)對(duì)于維護(hù)心臟、血管、腎臟的健康是非常有意義的，也是非常重要。

鵝肉營養(yǎng)豐富，肉味甘平，可以暖脾開胃，補(bǔ)陰益氣，能夠緩解食欲不振，蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量低，而且其中大部分都是不飽和脂肪酸，能夠促進(jìn)血栓分解，降低低密度脂蛋白，預(yù)防和治療心腦血管疾病。

蛤蜊的營養(yǎng)特點(diǎn)是高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪。蛤蜊中的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，含有蛋白質(zhì)、維生素、碳水化合物、鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素。而且它的氨基酸種類組成及其配比較為合理，能很好地被人體吸收消化。

芥菜是一年生草本植物，有解表利尿，寬肺化痰的作用。芥菜含有豐富的胡蘿卜素和維生素c，有明目、美膚的作用，并能提高身體免疫力，縮短疾病恢復(fù)時(shí)間。芥菜富含多種氨基酸、鈣、磷、鐵等微量元素，補(bǔ)充身體營養(yǎng)，抗感染，還有抗癌的作用。芥菜含有豐富的維生素，參與體內(nèi)氧化還原過程，增加大腦中的氧含量刺激大腦對(duì)氧氣的利用，提高注意力，有提神醒腦的功效。