花生和核桃建議控制量比較好，可以少吃點，當做主食的攝入量計算，注意低鹽低脂高纖維飲食，不要過于精細和油膩，控制主食攝入量，增加戶外活動，定期監測餐前以及三餐后2小時血糖。

2型糖尿病患者可以吃花生，但要控制花生的數量。否則血糖血脂水平會上升。
花生熱量高，油分高。攝入過多可能會超過總熱量。糖尿病患者吃花生有以下好處：
1.建飛潤肺化痰：花生可以激活建飛潤肺化痰，對患者有好處。
2.李煙草談：空腹早餐可以吃幾粒花生，血糖不會明顯升高。同時，還可以起到二煙膽的作用，降低膽結石的發生率。
一般來說，糖尿病患者的飲食建議低鹽低脂，飲食清淡。每天攝入的總熱量要嚴格控制。任何種類的食物都要控制量，不能過量攝入。如果總熱量超過標準，血糖水平就會提高。同時，能量的代謝和轉化會導致血脂水平升高，代謝異常。

二型糖尿病能吃核桃。
核桃仁補腦健腦，核桃具有豐富而高質量的化學結構、很特別的脂肪及蛋白質。核桃油具有很高的營養價值，是一種高級食用油，也是市場上最暢銷的食品之一。這類脂肪及蛋白質很容易為人體所吸收。核桃油具有較好的保健功能。所含蛋白質含賴氨酸，賴氨酸在體內極其重要，含脂肪富含磷脂，這類物質極利于大腦神經更新。
此外，二型糖尿病患者應該注意低糖飲食。

水煮花生保留了花生中原有的植物活性化合物，如植物固醇、皂角甙、白藜蘆醇、抗氧化劑等，對防止營養不良，預防糖尿病、心血管病、肥胖具有顯著作用。二型糖尿病是可以吃的，但是吃的時候一定要適量。

二型糖尿病的人可以適量食用一些具有滋陰功效的石斛。
從中醫的觀點來看，糖尿病是一種陰虛津虧的病癥，這是一種能夠改善二型糖尿病病人的病癥。當然，石斛有滋陰益氣，對二型糖尿病有一定的改善效果，卻無法起到降低血糖的效果。
因此對于二型糖尿病的病人，治療方式主要就是采用西醫的方式，其次才是配合藥物，比如石斛等，不然會影響到病人的恢復。

2型糖尿病患者可以吃土豆，對于2型糖尿病患者來說，土豆是有益的。
首先，可以提供營養，土豆含有豐富的維生素、胡蘿卜素、淀粉、核黃素、優質纖維素、微量元素、蛋白質、氨基酸等多種營養元素，可以幫助降低血糖。其次，具有和胃健中、健脾益氣、解毒消腫的功效。土豆能改善消化不良、脾胃虛弱等癥狀，減輕胃腸道病變引起的交感神經興奮所致升糖作用。最后，可以預防并發癥，土豆含有豐富的鉀元素，可以促進體內鈉的排出，調節人體酸堿平衡，降低血壓。土豆還具有預防心血管系統脂肪堆積、保護血管彈性、預防動脈粥樣硬化、預防心腦血管并發癥等作用。但是，吃土豆要適量，并酌情減少主食，控制血糖的措施要落實到位，具體的治療要經過專業醫生的知道下進行。