高蛋白食物是蛋白質的含量比平時的食物要高的一類食物。高蛋白食物適用人群為極度消瘦、營養不良、減肥、貧血的患者等。正在生長發育的兒童以及孕婦和哺乳期的婦女也應該行高蛋白飲食。

冠心病人可適量食用高蛋白食物。
蛋白質對于保持心臟至關重要，若過多食用高蛋白質，會導致消化不良，加重心臟負擔。同時還可能導致高血壓，高血脂等疾病，所以應盡量避免使用高脂肪或含膽固醇食物。冠心病患者要低鹽低脂飲食，注意清淡飲食，可多食鮮菜、鮮果、戒除煙酒，切忌過分緊張，情緒激動，保持大便暢通、適當鍛煉、經常體檢等。

在食物中，高蛋白的含量多以豆類、花生、肉類、乳類、蛋類、魚蝦類的含量比較高。谷物類含量比較少，而蔬菜中的含量更少。而蔬菜中的土豆、西蘭花、扁豆和羽衣甘藍中含有少量的蛋白質。

通常情況下，腎結石患者不能吃高蛋白食物。具體情況分析如下：
腎結石是草酸鈣等晶體物質在腎臟異常聚集所致，患者一般會出現疼痛、血尿、尿急、尿痛等癥狀，腎結石患者如果吃高蛋白食物容易導致結石的形成、結石增大的會更快，也會導致結石的復發更快，因此腎結石患者不能吃高蛋白食物。
建議腎結石患者可以按照醫囑使用排石顆粒、腎石通顆粒、尿石通丸等藥物進行治療。病情嚴重時，患者還可以通過體外沖擊波碎石術進行治療。

高蛋白的食物有肉類、蛋類、奶類、大豆及其豆制品等。高蛋白水果主要有菠蘿、木瓜、無花果、獼猴桃。水果中可食部分的主要成分是水碳水化合物，維生素和礦物質，以及少量的含氮物和微量的脂肪，此外還含有有機酸多酚類物質芳香物質，天然色素等成分。

高鈣高蛋白的食物，主要是一些動物食品和豆類食品中。含鈣量比較高的動物食品，有魚蝦，排骨，牛肉，羊肉，雞蛋，平常的飲食盡量多樣化，不要挑食，但是也要避免暴飲暴食，在選擇高鈣食品的時候也要多吃新鮮的蔬菜水果，可以促進蛋白質和鈣的吸收。