一般情況下，減肥可以吃饅頭，也可以吃米飯，但是需適量。具體分析如下：
饅頭是使用小麥粉制作而成的，含有豐富的蛋白質、維生素、淀粉等營養物質。米飯含有豐富的淀粉、糖分、脂肪等營養物質。通常情況下，在減肥期間，可以吃饅頭，也可以吃米飯，一般不會造成較大的影響。但是需要適量吃，以免過量導致碳水化合物增加，進而導致肥胖。還要保持營養均衡，多吃新鮮蔬果，有助于身體健康。

面食饅頭則要比米飯更有營養，其中的膳食纖維也要高得多，特別適合減肥朋友吃一些，米飯相對于饅頭來說，每一百克熱量要低于饅頭的熱量，所以這會更利于減肥期間食用，但這并不代表沒有限量，在白米當中添加適量的糙米，這樣降低的熱量的同時，還會有一定的飽腹感。

減肥時吃米飯相對好一點。米飯和饅頭都是富含淀粉的食品，面粉中的淀粉含量要高于大米一點，人體基本代謝每天需要葡萄糖的量在300克以內，所以減肥時，無論是米飯還是饅頭，都需要控制在六兩以內。

應該吃饅頭，因為饅頭中含有大量的維生素和膳食纖維，相比米飯少了很多的熱量，所以用饅頭代替米飯既能幫助瘦身而且還不會引起胃病，減肥的方法有吸脂減肥、溶脂減肥、埋線減肥、激光溶脂、超聲溶脂、共振吸脂、水動力吸脂等手術方法。

減肥期間饅頭和米飯相比，吃米飯更好一點。因為同等重量的米飯熱量要比饅頭低。攝入饅頭之后，饅頭中的糖分含量很容易導致脂肪堆積，不利于幫助減肥。而米飯中的碳水化合物可以促進腸道蠕動，起到輔助減肥的作用。但是需要注意米飯一定要充分咀嚼以后再食用，避免對胃腸道的刺激。

經常吃饅頭是會發胖的，因為饅頭是面粉制作而成的，面粉吃了之后，轉換為淀粉，淀粉轉化為糖，所以唐僧多了，知道吃了以后就會發胖，所以說，經常吃饅頭是會發胖的，如果球減肥的話，那就應該要管住嘴，邁開腿，管住嘴就是多吃些含膳食纖維較多的食物，少吃一些蔬菜水果。