土豆皮具有消炎止痛的功效，用土豆皮在水中煮沸后外敷患處，對小面積燒燙傷，可以防止患處發炎并能減輕患處的疼痛。土豆皮有消腫止痛，活血化瘀的作用，用生土豆皮外敷腫痛處，能夠迅速消腫止痛。

土豆的功效與作用是健脾利濕，解毒消炎，寬腸通便，降糖降脂，活血消腫，益氣強身，美容，抗衰老之功效。主治胃火牙痛、脾虛納少、大便干結、高血壓、高血脂等病癥，還可輔助治療消化不良。

青皮具有疏肝破氣、活血散結、消痞的作用。臨床主要用于肝郁氣滯、胸肋滿悶、乳房脹痛、食積腹脹、脘悶噯氣以及小腸脹氣等臨床表現的治療，對瘧疾也有良好的治療作用。另外，藥理研究表明，青皮還具有祛痰平喘的功效。

豬皮的作用是:滋陰補虛。補益精血。延緩衰老。提高免疫力。減皺美容。豬皮，又稱肉皮，是一種蛋白質含量很高的肉制品原料。豬皮為常食之物，但作為藥物，早有記載。東漢張仲景《傷寒論》中的豬膚湯，就是以豬皮為主藥。豬膚湯，治少陰病下利、咽痛、胸滿、心煩。

柚子皮對支氣管炎，積食不化，久咳不愈，風疹都能有效的。長期用柚子皮茶還能讓皮膚變好，有光澤。柚子皮富含蛋白質、有機酸、維生素以及鈣等，還可用于治療小兒肺炎、治療凍瘡等。鮮柚肉含有類似胰島素成分，有降血糖功效，極有益于糖尿病、心血管病患者。

中藥瓜蔞皮的功效是可以消癰散結、清熱化痰，還可以提高免疫力，對抗腫瘤等功效。瓜蔞皮對于大腸桿菌、葡萄球菌、肺炎雙球菌、溶血性鏈球菌、流感桿菌等多種致病菌有一定的抑制作用。