有皮膚病或者其他慢性疾病的人都不適合吃魔芋，過敏體質的人也不能吃魔芋，因為魔芋中有一些特異性蛋白這是一種易過敏成分，那些過敏體質的人在使用這種食材后會出現(xiàn)明顯過敏反應，容易出現(xiàn)皮膚痛癢或皮膚丘疹等多種不良癥狀，新鮮的魔芋是不能直接吃的，人們使用它后副作用特別明顯，會出現(xiàn)腹痛，惡心，嘔吐等多種不良癥狀。
雞血藤含有人們所需的營養(yǎng)物質，一般人都可以服用，但是要注意食用的劑量，不可服用過量，否則會出現(xiàn)上火等癥狀。特殊體質的人也要注意，如何是體內(nèi)陰虛火旺的人，不要服用，否則會加重疾病癥狀，還有孕婦，糖尿病患者等特殊人群也應該避免服用。
紅棗小米粥不適合的人群有月經(jīng)期間有眼腫或腳腫，腹脹現(xiàn)象的女性不適合。體質燥熱的不適合，糖尿病不可多食，因為在其中含有豐富的淀粉類物質，淀粉會分解為葡萄糖，而且紅棗也有糖分，攝入過多就會導致糖代謝異常的現(xiàn)象變得更加嚴重。
現(xiàn)在懷孕如果已經(jīng)有三個月了，是可以吃魔芋的，吃魔芋對于胎兒來說沒有任何的影響，并且在懷孕期間的女性一定要加強身體的營養(yǎng)，可以適當?shù)幕顒樱灰獑我坏某酝环N食品，這樣還可以避免懷孕期間出現(xiàn)營養(yǎng)不良。
魔芋是一種薯類，塊莖含有豐富的膳食纖維，其膠質可用于制造果醬。魔芋粉每100克含水分12克，膳食纖維74克，其中以可溶性纖維為主，主要是葡甘聚糖，可以提取魔芋多糖，魔芋中含的多糖成分甘油、枸櫞酸等，具有抗癌、抗菌、通便、降血脂、降血糖的作用，但不宜生服，也不宜過量。
所有人都可以食用魔芋，魔芋又稱作麻芋、鬼芋。魔芋含有大量甘露糖酐、維生素、植物纖維及一定量的黏液蛋白，具有奇特的保健作用和醫(yī)療效果，被人們譽為“魔力食品”，有“不想胖，吃魔芋；要想瘦，吃魔芋；要想腸胃好，還是吃魔芋”的說法。