葡萄是下火的，葡萄有舒筋活血、開胃健脾、助消化等功效，其含鐵量豐富，所以補血。在炎炎夏日食欲不佳者，時常食用有助開胃，葡萄的營養價值很高，葡萄汁被譽為植物奶，適當多吃些葡萄能健脾和胃，對身體大有好處。

一般來說適量喝冰糖水是去火的。冰糖的營養價值是非常高的，合理食用可以起到生津止渴的功效，而且它含有豐富的銅元素，這類物質對人體的健康成長是非常有幫助的。人們合理食用冰糖還能夠起到降血脂的功效。從一些研究中可以看出人們合理食用冰糖還能夠解毒、增強身體的免疫力。冰糖的吃法多種多樣，我們可以在做湯做菜的時候加入冰糖，也可以用冰糖泡水喝。冰糖和雪梨一塊煮水喝還能夠起到潤肺的功效。人們堅持飲用冰糖雪梨水也能夠有效預防呼吸道感染，對于經�？人缘娜藖碇v平時的時候適當的食用冰糖也能夠起到滋潤咽喉的作用。冰糖雖然優點多多，但是它也不能過量被食用。對于本身有一些慢性疾病的人們來講在吃冰糖的時候更是要特別慎重。需要特別注意的是冰糖非常容易受潮，所以在保存的時候一定要在陰涼干燥處保存。注意事項及禁忌：一般人不宜過量食用，患有高血壓、動脈硬化、冠心病者，以及孕婦、兒童宜少食；糖尿病、高血糖患者必須忌食。不宜多食。

李子如果吃得太多就不會上火。李子含有大量的果酸，會傷害脾胃。過量食用杜燦很容易引起胃痛。潰瘍病和急慢性胃腸炎患者不宜服用。梅子味酸，能促進胃酸和消化酶的分泌，并能促進胃腸蠕動，因此能增進食欲和促進消化，特別是對胃酸缺乏、食后飽脹和便秘的患者。絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷氨酰胺等。氨基酸在新鮮李子肉中具有利尿和消腫作用，并對肝硬化有輔助治療作用效果。李子含有多種營養成分，具有美容和潤滑皮膚的作用。李子中的抗氧化劑含量高得驚人，可以被稱為抗衰老和預防疾病的“超級水果”。人們吃李子后千萬不要喝太多的水，否則很容易引起腹痛或腹瀉，這將嚴重危及病人的健康。

兒寶膏是下火的。兒寶膏是中成藥，它的主要功效是健脾益氣，生津養胃，脾胃虛弱，脾胃不和。主要治療小兒不喜歡吃飯導致的貧血、面黃肌瘦，體質虛弱免疫力低下，脾虛引起的經常腹瀉。孩子精氣神缺失引起的精神不振，不喜歡活動、不活潑。還可以治療孩子體內腎陰虛所導致的火氣旺盛，口渴脾氣暴躁煩躁，夜間出虛汗比較多，所以是下火的。還可以有效減輕孩子，因為脾胃虛弱所導致的流口水。建議到兒科檢查，確診病因，在醫生的指導下治療。日常主要兒童保暖，多喝牛奶，多吃雞蛋，增加營養補充，增強免疫力。

金桔性溫營養價值也是比較豐富的，吃多了會出現上火，口舌干燥大便秘結，吃的時候注意適量，每天一到三個為宜，可以保證了營養的攝入。金桔中含有維生素C，可預防色素沉淀、增進皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚松弛生皺。

椰子可以下火。椰子雖然是屬于熱帶水果，但是它卻是少見的偏涼性的熱帶水果，所以其實它并不會導致上火，反而有降火的功效，椰子性甘寒，是一種生津解渴的水果，椰子肉還有一定程度的益氣的作用。但任何一種食物或者水果都不用長時間，大量的食用，可能會傷及脾胃等情況的發生。要注意椰子和海鮮不要一起吃，海鮮中含有砷化物，砷化物會與椰子中的維生素C反應形成有毒物質。長期消費可能會產生不良后果。大便腹瀉的人也不要吃椰子，會導致腹瀉更加嚴重。