被清代名醫(yī)陳修園贊譽(yù)為“補(bǔ)血之妙品”南瓜富含植物性蛋白質(zhì)胡蘿卜素維生素必需氨基酸鈣鋅鈷磷等其中鈷是構(gòu)成維生素B12的重要成分之一可以幫助血液中的紅血球正常運(yùn)作。鋅則會(huì)直接影響成熟紅血球的功能鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素食之全都是補(bǔ)血的優(yōu)良營(yíng)養(yǎng)素。

一般沒(méi)有補(bǔ)血喝什么湯最好的說(shuō)法，補(bǔ)血喝紅棗湯、瘦肉湯、烏雞湯比較好，還可以用豬肝豬血熬湯喝，具體分析如下：
貧血需要做血常規(guī)和血紅蛋白檢查，明確是哪種貧血，如果是缺鐵性貧血，需要補(bǔ)充鐵元素，可以通過(guò)食補(bǔ)來(lái)改善，首先要注意飲食均衡，多吃一些動(dòng)物的肝臟，比如菠菜、紅棗湯、瘦肉湯、豬血、烏雞湯等。可以用豬肝豬血熬湯，還可以吃維生素C，增加吸收鐵的速度，增加補(bǔ)血的作用。生理性貧血，不需要任何的治療，一般不會(huì)有進(jìn)一步的發(fā)展。

一般情況下，女生可以喝人參烏雞湯等來(lái)補(bǔ)血補(bǔ)氣，具體內(nèi)容如下：
人參性熱，能扶正、補(bǔ)虛，有大補(bǔ)元?dú)獾淖饔茫�還有助于生津養(yǎng)血、安神益智；而烏雞肉質(zhì)鮮美，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，因此，女生適量地喝人參烏雞湯通常能夠補(bǔ)氣益血，有助于改善女生體內(nèi)氣血不足的情況，能夠緩解女生面色發(fā)黃、精神萎靡、渾身乏力等不適癥狀。

貧血的患者，除了藥物治療之外，食補(bǔ)也可以起到一定的效果。但是需要根據(jù)貧血的類型來(lái)決定如何食補(bǔ)。例如缺鐵性貧血的患者，應(yīng)該給予含鐵比較高的食物，例如瘦肉、動(dòng)物的肝臟、紫菜、菠菜、海帶、木耳等；同食可以進(jìn)食含維生素C高的食物和水果，例如西紅柿等，因?yàn)榫S生素C可以促進(jìn)鐵的吸收。

應(yīng)該給予含鐵比較高的食物，例如瘦肉、動(dòng)物的肝臟、紫菜、菠菜、海帶、木耳等；同食可以進(jìn)食含維生素C高的食物和水果，例如西紅柿等，因?yàn)榫S生素C可以促進(jìn)鐵的吸收。可以做成瘦肉蘑菇湯，紫菜海帶湯，西紅柿雞蛋湯等給予補(bǔ)血。

懷孕貧血可以喝一些紅棗枸杞湯，因?yàn)檫@些食材都是具有活血化瘀，補(bǔ)氣補(bǔ)血的效果的，所以是可以很好的幫助孕婦補(bǔ)血的，除了喝湯之外還可以吃一些富含鐵的食物，這樣也可以幫助孕婦快速補(bǔ)血。