鴿子湯的做法步驟,先將鴿子洗凈,然后直接放進鍋里,加入適量的水,用砂鍋慢慢熬制1小時-2小時。在鴿子湯里面加上大棗、枸杞、當歸、路路通、通草等藥材,以促進乳汁的分泌,而且還能夠加快惡露的排出。
準備好所有湯料,都是一些健脾祛濕的尋常食物,量可以自己把握的,不一定要按照菜譜克數來。家里沒有的少放一兩樣也無所,準備鴿子一只,大概只有半斤。處理一下,洗干凈切成四大塊,或者直接一整只也行的,湯料用清水浸泡半小時洗干凈備用。
因為鴿子富含蛋白質,吃了可以加速傷口的愈合和復原,特別是在剖宮產和順產期。而鴿子湯則是將鴿子清洗干凈,倒入平底鍋中,倒入少量清水,在平底鍋中燉上1-2個鐘頭。另外,在白鴿湯中加入一些中藥,如大棗、枸杞、當歸、路通、通草等,既可以幫助寶寶增加奶水,又可以加速惡露的排出。
產婦可以適當地食用鴿子湯,對身體有一定的好處。同時做好保暖工作,避免受涼,以免引起感冒。
而鴿子湯的做法就是先將鴿子洗凈,然后直接放進鍋里,加入適量的水,用砂鍋慢慢熬制1-2小時。而且可以在鴿子湯里面加上大棗、枸杞、當歸、通草等中藥,以促進乳汁的分泌,而且還能夠加快惡露的排出。
將鴿子殺好洗凈,放入燉盅當中,加入2片姜、3碗水,并且可以加入紅棗3枚,但是最好把紅棗核去掉,這樣沒有那么燥熱,然后加少量的北芪一起小火燉1個小時,喝湯吃肉。這樣對于身體的康復有很大的好處,可以起到補血補氣的作用。
鴿子、瘦肉洗凈,剁成小塊。然后一同放入開水鍋中焯燙去血沫。跟著放入裝有清水的湯煲中,加入蜜棗、姜片開煮30分鐘左右。之后把當歸、黨參、沙參切成小塊,放入湯煲中。開大火,煲開后,轉中小火煲90分鐘。最后加入適量的鹽調味即可。鴿肝中含有膽素,可幫助人體很好地利用膽固醇,防治動脈硬化。鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。