土豆食物中毒癥狀是惡心，嘔吐等。
土豆食物中毒，其主要特征為惡心，嘔吐，腹痛，腹瀉等。還可能出現頭痛、發熱、乏力、視力模糊、吞咽、呼吸困難、脫水性休克等。這種情況下，患者需要及時到醫院檢查，然后在醫生的指導下進行相應的治療，從而幫助緩解不適癥狀。
日常生活中，應當注意忌生冷、過熱、辛辣、刺激、霉變的食物，否則容易出現胃腸不適癥狀。

如果是食用了大豆引起的食物中毒，一般會在幾個鐘頭后的幾個鐘頭內就會有明顯的臨床表現，具體內容如下：
嘔吐，腹痛、腹瀉等急性胃腸炎，還有一些人會有頭暈，頭痛、多汗、心悸、氣短，胸悶，肢體無力，感官異常等，甚至會有暈厥，痙攣等。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。建議多吃蔬菜，如芹菜，胡蘿卜，白菜，菠菜，茄子，西紅柿，黃瓜，辣椒，食用菌等，可以補充人體所需的營養物質。

食物中毒分為以下幾種。
1、經常食用過期、腐爛的食品，可能會發生腹瀉、腹部疼痛、惡心、嘔吐等癥狀。
2.食品不是烹調的。比如說四季豆沒有煮透，里面有一些植物堿，會引起胃疼，惡心。病情較重的患者會有神經系統和心理方面的表現。
3.一種被感染的食品，例如，肉毒堿的毒性。有頭疼、嘔吐、拉肚子、痙攣等心理和神經系統病癥。
需要注意的是，如果存在食物中毒的情況，建議及時前往醫院就診。

通常情況下，食物中毒的患者可能會出現腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀。具體情況分析如下：
食物中毒指進食有毒食物，或是受到細菌、細菌代謝物或其他毒素污染的食物而導致的急性感染中毒性疾病，患者可能因吃了變質的食物導致食物中毒，進而出現腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀。建議患者及時到醫院就診，可以按照醫囑使用牛黃解毒片、藿香正氣軟膠囊、諾氟沙星片等藥物進行治療。

一般情況下，食物中毒癥狀可以吃抗生素、促胃動力藥、止瀉藥等藥，具體內容如下：
1.抗生素：如果患者出現了食物中毒的情況，可能是細菌感染所引起的，因此，患者可以遵醫囑吃鹽酸黃連素片、左氧氟沙星片等抗生素，以對癥進行治療，避免病情進一步發展。
2.促胃動力藥：在食物中毒后，患者可能會出現比較嚴重的惡心、嘔吐癥狀，此時，患者可以在醫生指導下吃健胃消食片、多潘立酮片等促胃動力藥，以改善不適癥狀。
3.止瀉藥：如果在食物中毒之后，患者出現了腹瀉的情況，患者還需要對癥使用止瀉藥進行治療，如蒙脫石散。

輕微食物中毒自救辦法一般是藥物治療、適當飲水。
食用了腐爛的食品會引起食物中毒，表現為惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛等。一般不是很嚴重，可以在家里對癥處理。
首先口服抗炎的藥物，如左氧氟沙星、諾氟沙星等，可以緩解由細菌感染引起的惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。在此過程中要注意多飲水，如果出現嚴重的痢疾，容易導致脫水、酸中毒。在飲水中可以適當加入一些食鹽，一旦出現癥狀，要立即到正規的醫療機構進行檢查。