通常情況下，反流性食管炎是抗反流屏障削弱、食管清除作用減弱等原因引起的。
1、抗反流屏障削弱：隨著年紀的增加，身體衰老會使食道下括約肌收縮能力降低，從而造成食物倒流。一過性食道下括約肌的松弛也是導致反流性食道炎的重要原因。
2、食道清除功能降低：一般情況下，當食物出現逆流時，大多數反流物會在1~2次的自動、繼發性的蠕動收縮后，然后將食道內的物質排出，也就是容量清除，其余部分則被唾液慢慢中和。老年人食道蠕動緩慢，分泌的唾液量下降，對食道的清除有一定的影響。

反流性食管炎能吃稀飯，但是建議患者適量。
反流性食管炎患者可以吃小米稀飯、薏米山藥稀飯、紅棗蓮子稀飯等，具有良好的防護作用，能有效地防止胃酸的產生和加重腸胃的負荷。另外稀飯中還含大量的食物纖維，能夠幫助消化中的毒素和污垢，具有清腸養胃的作用。但是要避免吃得過多，盡量適量吃，避免造成腸胃的負壓出現食物回流，進而加重癥狀，得不償失。

反流性食管炎是由于胃十二指腸內容物反流至食管而引起的食管炎癥。建議不要吃辛辣油膩、油炸、腌制、燒烤等刺激性食物，不要吃堅果、剛從冰箱里拿出來的水果等，這樣可能會增加胃酸分泌，加重反流。不要喝茶、煙、酒、咖啡等刺激性的食物。飲食方面要清淡，多吃雞蛋、瘦肉等。另外，飯后不要立即平躺，肥胖患者要積極減重，適當進行運動，有助于緩解癥狀。

反流性食管炎能吃韭菜，但是要適量。
胃食管反流癥患者可適當攝入韭菜，但不可過量，因中醫認為韭菜、香菜等食物可能會使人上火而使疾病反復。此外，韭菜還可能會刺激胃黏膜，會導致反流幾率增大，因此適當地控制攝入量有利于疾病。韭菜還必須加工成熟后才可食用，切忌生食，生食會使胃液分泌增多，胃食管反流的癥狀持續加重。

反流性食管炎能吃蘋果，香蕉，草莓等水果。
反流性食管炎與胃酸分泌增加，食物反流有關，可進食些堿性水果，如蘋果，香蕉，草莓等，均能幫助消化，刺激胃腸蠕動。還可吃些桃子、葡萄和石榴，這些水果維生素含量較高，并具有養胃功效。對于胃病患者來說，一定要了解哪些食物不宜多食，平時注意保持飲食規律，盡量不食用酸性水果和生冷水果，保持心情愉悅、多做戶外運動。

反流性食管炎能吃三九胃泰。
三九胃泰顆粒是一種中成藥，有清熱利濕、行氣活血、止痛的作用。因此，反流性食管炎患者如果出現輕微的癥狀是能吃三九胃泰來緩解的。但如果患者癥狀比較嚴重，建議患者根據自身實際情況及時前往醫院就診，在醫生的指導下，通過服用奧美拉唑、莫沙必利等藥物對癥治療。
建議患者注意多休息，不要過度勞累，保持心態平和，不要有太大的精神壓力，有利于身體恢復。