高血壓腦出血的原因可能是腦血管疾病、肥胖、吸煙、喝酒等。
高血壓會引起腦血管疾病，特別是10微米以下的細小血管，比如豆紋狀動脈等。當病人情緒激動、過量進行體力勞動時，會使血壓增高，使動脈血管爆裂，從而出現大動脈內出血。另外，有高血壓、腦溢血家族史、肥胖、吸煙、飲酒、高血糖、高血脂等因素都是導致高血壓腦出血的主要因素。

高血壓腦出血是否嚴重，需要根據具體的情況來判斷，具體分析如下：
高血壓腦出血屬于腦中風的一類，其病情的輕重與出血部位、出血的多少、意識狀態、昏迷程度等因素有關。目前許多醫院都建立了中風病區，其中有出血、出血、缺血性等多種病癥，病情十分嚴重。如果是小的失血，可以緩慢的消化，經過保守的處理，應該不會有太大的問題。但是由于失血過多，患者會出現昏迷、偏癱、失語等癥狀，所以要進行外科治療，以及術后的恢復。

半身不遂是由于各種腦血管疾病或者是顱內占位等病變，影響到了皮質脊髓束，導致患者出現了一側肢體的無力。各種腦血管疾病包含缺血性腦血管疾病和出血性腦血管疾病。

引起高血壓腦出血可能是酗酒，情緒控制不好，激動造成血壓增高，心律增快也是誘發高血壓腦出血的誘因，所以要控制自己的情緒。長期睡眠不夠、腦部負荷太重，也可以誘發高血壓腦出血。

高血壓腦出血，在急性期的時候是不可以吃蔬菜和水果的，目的是為了預防胃腸道負擔的進一步加重，誘發胃腸道出血的情況。但是在慢性期和后期的康復期，只要保持血糖在相對穩定的狀態下，是可以吃一定的水果和蔬菜的，比如對于水果來講，可以吃蘋果，橘子，橙子，梨，香蕉等。對于蔬菜來講，可以吃西紅柿，黃瓜，芹菜，白菜，青菜等。

對于存在高血壓的病人，平日可以食用相對而言熱量較低，膽固醇含量較低的肉類，比如可以食用紅色的牛羊肉以及雞胸脯肉，相對而言，比較適合高血壓或者是有心血管疾病的病人食用。同時不要吃熏醬、腌制、油炸的肉類食品，經過加工的肉類相對而言膽固醇含量會更高，日常飲食當中應當多吃新鮮的瓜果以及蔬菜。