阿爾茨海默病，又稱老年癡呆，是一種常見的老年癡呆類型，主要是由于神經系統退行性病變引起的認知功能下降，早期主要表現為記憶力減退，隨著病情的發展，會出現全面性認知功能下降，生活不能自理。
治療時可以給予一些促智的藥物來改善癥狀，平時要多注意護理，避免走失，平時多做運動，多做益智游戲。要注意以大米、面粉、玉米、小米等為主食，保證腦細胞的重要熱能來源。

問題分析：阿爾茨海默病性癡呆可以吃鵪鶉蛋
意見建議：飲食清淡，注意膳食平衡；服用助于清除自由基的食物，如蓮藕、番茄、石榴、桃子、枇杷果、桂圓等，提高免疫力。少吃 火烤；少食辛辣刺激性食物；控制 肥肉，辣醬等；辣椒、濃茶等少吃；少吃鹽腌；五香大料、咖啡、香菜等不宜。鵪鶉蛋中的B族維生素含量多于雞蛋，特別是維生素B2的含量是雞蛋的2倍，它是生化活動的輔助酶，可以促進生長發育。

問題分析：阿爾茨海默病性癡呆可以吃茭白
意見建議：茭白含粗蛋白、脂肪、維生素C、還原糖及17種氨基酸，其中蘇氨酸、甲硫氨酸、賴氨酸、苯丙氨酸等為人體所必需，具有很高的營養價值和食療保健作用。功效作用茭白具有祛熱生津，止渴利尿，通利除濕的功效。主治暑濕痛、中焦痼熱、煩渴、二便不利以及酒毒、乳少等病癥。

問題分析：阿爾茨海默病性癡呆可以吃蘑菇
意見建議：你好，一般這樣的情況都是需要清淡飲食，保持好的心情，多吃富含豐富的維生素的食物比較好，蘑菇富含豐富的維生素d的，所以平時都是可以搭配蛋白質的食物燉湯或者是清炒的比較好的，祝你健康

問題分析：阿爾茨海默病性癡呆可以吃瓜子
意見建議：合理搭配飲食，多吃各種瘦肉、牛奶、蛋類等富含蛋白質的食物，同時補充膳食纖維；要限制魚子、各種蛋類的蛋黃;不吃陳舊變質十五；少食調味料;少吃薰、腌泡、過咸的食品。 瓜子中含有碳水化合物、異麥芽低聚糖、維生素，亞麻酸、氨基酸，維生素E，膳食纖維，對預防心臟病、癌癥等疾病有很大的好處。

問題分析：阿爾茨海默病性癡呆可以吃紫菜
意見建議：阿爾茨海默病性癡呆是可以建議吃紫菜的，紫菜含有比較豐富的蛋白質，鈣鐵方面的營養成分，對于人體的營養需求是相對比較合適，平時可以建議跟雞蛋一起搭配煮湯喝，對于阿爾茨海默病性癡呆刺激不大。