一般情況下，如果吃了變質的食物，就會出現急性腸胃炎，具體分析如下：
食物中含有大量細菌，會誘發急性胃腸道炎癥。初期會有腹痛的癥狀，主要是肚臍周圍，腹痛常為絞痛。如果胃炎明顯，疼痛位于上腹部。患者可出現明顯的惡心嘔吐癥狀，也可伴有劇烈腹痛和腹瀉。
腹瀉是水樣便，可導致大量水分和電解質流失。有些人也有明顯的發燒。

最常見的急性胃腸炎是由于細菌感染所造成的，但由于處于哺乳期，女性在哺乳期出現急性胃腸炎，容易引起腹痛腹脹，大便次數增多，不建議吃藥物，因為由于喂奶，容易影響寶寶，可以吃一些中藥類。

急性腸胃炎要多休息，可能會出現反酸、消化不良、噯氣等癥狀。具體內容如下：
可以口服抗炎的藥物，還可以應用一些保護胃粘膜的藥物，如果出現嚴重的痢疾，會導致身體出現脫水現象，可以通過口服止瀉藥和補充水分的方法來防止電解質的失調。患者可以少食多餐，要清淡，以低脂、高維生素、易消化的食物為主。
胃酸過少者要少吃富含脂肪的食物，以免抑制胃酸分泌和減慢胃蠕動。

急性腸胃炎可以通過以下方式止痛，具體分析如下：
急性胃腸炎的腹痛是由胃腸道痙攣引起的，一般是因為受涼或者不潔的食物造成的。疼痛是輕微的，不會對病人造成太大的傷害，可以用暖寶寶、熱水袋等熱敷。如果疼痛會影響到患者的日常工作，可以服用654-2，匹維溴銨等解痙藥物。病情較重的病人可以通過靜脈滴注654-2、間苯三酚、屈他維林等。

哺乳期急性腸胃炎不應該吃水果，因為水果屬于生冷食物，可以喝粥等易消化的食物，清淡飲食，不要吃辛辣等刺激性食物，避免吃腐爛變質食物，注意保暖。平時避免熬夜。注意作息規律。

哺乳期急性腸胃炎補鞥用抗生素類的藥物，可以用一些口服液或者是適當的補充電解質。一般哺乳期的婦女一定要吃新鮮的飯菜，隔夜的或者是在冰箱放過一段時間的都不能吃，剩飯一定是不能吃的，再一個就是需要吃一些拉肚子的藥物。