一般情況下，一般在患有急性胃腸炎時，需要進行以下的檢查。
首先就是要對大便進行大便常規檢查，急性胃腸炎時都會出現腹瀉的情況，對大便進行檢查時，觀察大便中是否有白細胞、潛血等異常情況，腹痛嚴重的患者需要做B超排除膽道方面的感染，有時候需要做腹部的平片或腹部的CT判斷胃腸道的情況，病情需要具體的檢測結果來分析的，充分的休息，根據具體的情況來治。

一般情況下，如果吃了變質的食物，就會出現急性腸胃炎，具體分析如下：
食物中含有大量細菌，會誘發急性胃腸道炎癥。初期會有腹痛的癥狀，主要是肚臍周圍，腹痛常為絞痛。如果胃炎明顯，疼痛位于上腹部。患者可出現明顯的惡心嘔吐癥狀，也可伴有劇烈腹痛和腹瀉。
腹瀉是水樣便，可導致大量水分和電解質流失。有些人也有明顯的發燒。

急性腸胃炎要多休息，可能會出現反酸、消化不良、噯氣等癥狀。具體內容如下：
可以口服抗炎的藥物，還可以應用一些保護胃粘膜的藥物，如果出現嚴重的痢疾，會導致身體出現脫水現象，可以通過口服止瀉藥和補充水分的方法來防止電解質的失調。患者可以少食多餐，要清淡，以低脂、高維生素、易消化的食物為主。
胃酸過少者要少吃富含脂肪的食物，以免抑制胃酸分泌和減慢胃蠕動。

惡心嘔吐腹瀉高熱的情況是比較多見的。要到專業的消化內科來檢查，便常規怎樣才能做出一個明確的判斷，根據是細菌還是病毒感染，選擇敏感的抗菌藥物治療，一般在1~2周是可以恢復的。

寶寶急性腸胃炎主要分為輕型腹瀉和重型腹瀉，輕型腹瀉狀況比較良好，一般在大便次數在十次以下，大便為黃色或者是少量的粘液，往往呈蛋花湯樣，急性胃腸炎，較重的腹瀉，每天大便在十次以上。水樣大便，少量的粘液，惡心嘔吐，食欲下降，而且會出現，嘔吐咖啡樣物質。

為惡心嘔吐腹瀉高熱的情況是比較多見的。要到專業的消化內科來檢查，便常規怎樣才能做出一個明確的判斷，根據是細菌還是病毒感染，這樣才能選擇敏感的抗菌藥物治療，一般在1~2周是可以恢復的。