肝癌患者術后肝功能需要時間恢復，但是食物都必需經過肝臟代謝，勢必會影響腸道的脂肪消化吸收，所以肝癌患者術后飲食需注意以下一些事項：

一、忌食用過量營養品

因肝癌患者術后肝臟功能較弱，從而使“高質量”的補品不但不易被肝臟分解，而且還會使肝臟處于超負荷運轉，進而加重肝臟負擔，不利于病情的恢復，所以肝癌術后忌食過多的營養品和補品。

二忌食用粗糙、堅硬食物

術后肝臟功能和胃腸道功能都較弱，粗糙、堅硬的食物食用后不能很好的消化和吸收;此外肝癌患者多半有凝血機制障礙、食管及胃底靜脈曲張等肝硬化體征，如進食粗糙、堅硬的食物很容易劃破曲張的食管及胃底動脈而誘發消化道出血，這對病情恢復是很不利的，所以術后忌食花生、燒餅等粗糙、堅硬食物。

三、忌食用高糖食物

糖易發酵，吃多了不僅會阻礙各種營養素的吸收與利用，而且還會誘發腹脹、腹瀉以及腸脹氣等癥;此外糖類食物還可轉化為脂肪，從而加重肝臟負擔，對病情極為不利，所以肝癌術后忌食高糖食物。

四、忌食用油炸、油煎食物

患者手術后胃腸道的消化功能很弱，所以食用油膩食物后不僅不易消化、吸收，而且還會增加胃腸道及肝臟的代謝負擔，這對病情的恢復也是極為不利的。

五、忌高膽固醇食物

因膽固醇需在肝臟內進行代謝、解毒，而患者術后肝臟代謝、解毒功能都較弱，食用蛋黃、動物肝臟、豬蹄、豬下水、海產品等高膽固醇食物不但不易消化、吸收，而且還會加重肝臟負擔，對病情極為不利，所以術后忌食高膽固醇食物。

六、忌辛辣、刺激性食物

辛辣、刺激性食物食用后會刺激胃腸粘膜，從而誘發厭食、惡心等胃腸道癥狀，這對病情的恢復是極為不利的，所以手術后不能吃花椒、麻椒、辣椒等辛辣、刺激性食物。

肝癌患者在術后的飲食除了要注意以上六點事項之外，同時應當以以低鹽飲食為主。希望肝癌術后的患者朋友們早日恢復健康。