我們大家都非常喜歡通過請客吃飯的方法來幫助自己聯絡感情，在吃飯的同時，喝酒是非常常見的事情，但是如果大家經常性的不大吃大喝的話，那么長此以往就非常容易會誘發急性胰腺炎，今天我們就來講解一下，通過暴飲暴食誘發急性胰腺炎的原因吧！

1、過量食物可刺激胃腸分泌備用泌素，促進互助組液素、胰泌素等分泌，從而引起胰腺大量分泌;

2、大量酒菜刺激可導致十二指腸炎癥、十二指腸乳頭部炎癥能使Oddi括約肌水腫和痙攣，胰液排泄不暢、導致胰管高壓或腸胰返流;

3、暴飲暴食常致嘔吐、十二指腸內高壓，有時可發生腸胰返流;

4、大量脂肪攝入產生的高甘油三酯血癥可能也促進胰腺炎的發生。

怎樣防止自己帶給自己的這種病癥呢?

1.膽道疾病，預防首先在于避免或消除膽道疾病。例如，預防腸道蛔蟲，及時治療膽道結石以及避免引起膽道疾病急性發作，都是避免引起急性胰腺炎的重要措施。

2.酗酒，平素酗酒的人由于慢性酒精中毒和營養不良而致肝、胰等器官受到損害，抗感染的能力下降。在此基礎上，可因一次酗酒而致急性胰腺炎，所以不要大量飲酒也是預防方法之一。

3.暴食暴飲，可以導致胃腸功能紊亂，使腸道的正常活動及排空發生障礙，阻礙膽汁和胰液的正常引流，引起胰腺炎。所以，當在“打牙祭”赴燕會時要想到急性胰腺炎，不可暴食暴飲。

4.上腹損害或手術，內窺鏡逆行胰管造影也可引起急性胰腺炎，此時醫生和病人都要引起警惕。

5.其它，如感染、糖尿病、情緒及藥物都可引起。還有一些不明原因所致的急性胰腺炎，對于這些預防起來就很困難了。

專家為我們詳細地總結了急性胰腺炎這種疾病的癥狀表現，也希望大家在對這種疾病的癥狀表現進行了解之后，在自己患上這種疾病時，可以能夠通過這些癥狀表現，及時的發現這種疾病，并且把握最佳的治療時間，能夠做到對癥治療，讓自己盡快恢復健康。