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學會控糖!糖尿病患者應該避免吃這些食物

陳丹燕醫生

隨著生活水平的提高,許多人為了滿足自己的口食之欲,在吃的方面不加節制,因此,最近幾年來我們醫院的糖尿病患者越來越多了,雖然這個病可以通過藥物進行調理,但是在飲食上也要注意控制,以免血糖發生太大的波動,例如下面這些食物應該盡量避免。
1??高糖食物:比如糖果、蛋糕、甜飲料等,這些食物糖分含量比較高,容易引起血糖急劇上升,對病情不利??。
2??精制谷物:白面包、白米飯等精制谷物,消化吸收快,升糖指數也比較高,會導致血糖波動較大??。
3??高脂肪食物:如油炸食品、動物內臟等,高脂肪食物會影響胰島素的敏感性,不利于對血糖的控制??。
4??加工食品:加工肉類、腌制食品等往往含有大量的鹽和添加劑,糖尿病患者也要盡量避免吃。

建議患者在平時可以吃一些蔬菜,如水煮白菜、涼拌西紅柿等,一般不會影響血糖水平,還有助于胃腸蠕動。并且這些菜的做法比較簡單,如水煮白菜只需要將白菜洗干凈,然后放到鍋里煮熟即可。
在控制飲食期間,建議合理運動,運動可以消耗能量,還能增加骨骼肌細胞對葡萄糖的攝取,改善胰島素敏感性,從而達到平穩血糖的目的。建議患者每周至少運動5天,每天30分鐘左右,中等強度運動要占50%以上,循序漸進,持之以恒。

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