許多人們對于腦中風疾病的出現都有著一種錯誤的認識，這項癥狀不僅會讓患者出現癱瘓現象，同時，如果腦中風疾病發生的比較嚴重，就會讓患者隨時有失去生命的危險。那么，土豆能夠有效的預防腦中風的出現嗎？

1、在我們的常規認識中，土豆里面都是淀粉。殊不知土豆里還含有豐富的鉀和蛋白質，其蛋白質比大豆還要好，是一種接近動物蛋白的植物蛋白，并且土豆含有的熱量及脂肪非常少，對于當今的飲食結構來說，是非常健康的。而鉀在*中主要分布在細胞內，有著重要的生理功能，能維持細胞內的滲透壓，參與能量代謝過程，維持神經肌肉正常的興奮性。缺鉀的人則腦血管容易破裂，發生中風。因此，常吃土豆能預防中風的發生。

2、從中醫的角度認識土豆，就知道了土豆還有很多的功能。如土豆性平味甘，具有和胃調中、益氣健脾、強身益腎、消炎、活血消腫等功效，可輔助治療消化不良、習慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關節疼痛、皮膚濕疹等癥。

3、除了以上對于土豆含有物質的介紹外，土豆還含有了一種特殊的物質，就是一種類似轉換酶的物質，具有降壓藥一樣的功效，能使血管舒張、血壓下降。據印度醫學專家研究，一個人只要堅持每星期平均吃上5-6個土豆，患中風的危險會下降40%。

日常生活中該如何做好中風的預防呢?

1.至少每年測量一次血壓。

2.吸煙使中風的危險性增加一倍，盡快戒煙。

3.適度飲酒。

4.高血脂同樣會增加腦中風的危險。血脂高可以通過節制飲食和鍛煉進行控制，有一些人還需要饕物治療。

5.糖尿病患者應控制血糖，降低腦中風危險。

6.每天快步行走至少30分鐘，或者進行騎自行車、打高爾夫球、游泳、跳舞、打乒乓球等有氧運動。

溫馨提示，許多人們只知道腦中風這項疾病癥狀，但是對于有效的預防措施，并不是特別了解，以至于腦中風疾病持續在人們生活中發生，對于老年人的晚年生活就會造成極大的困擾，尤其是土豆里面的淀粉能夠起到較好的防治作用，建議老年群體，平時可以多吃一些土豆。