中風對于大家應該都不陌生，生活中中風患者也很常見，因此如何預防中風就是人們非常關心的問題了，所以人們尋找方法避免中風的發生，那么，在日常生活中多吃這些食物對于預防腦中風的發生有很好的效果。常見的預防腦中風的食物有以下幾類：

第一類：富含類黃酮與番茄紅素的食物。經現代醫學研究表明，引起動脈粥樣硬化主要是由低密度脂蛋白造成的，降低低密度脂蛋白及抑制其氧化對防止動脈粥樣硬化起著非常重要的作用。而類物質類黃酮與番茄紅素能捕捉氧自由基，阻遏低密度脂蛋白氧化犭殺蟲劑，對防止血管狹窄和血凝塊堵塞腦血管有積極作用日常飲食中富含類黃酮與番茄紅素的有洋蔥，香菜，胡蘿卜，南瓜，草霉，蘋果，紅葡萄，番茄，西瓜，柿子，甜杏，辣椒等。

第二類：高鉀食物。美國哈佛大學的科研人員研究發現，每天進食較多新鮮蔬菜水果的人較只進食少量蔬菜水果的人，發生中風的危險性要低。表明富含鉀的蔬菜水果具有防中風作用;這是因為高鉀食物能調整細胞內鈉和鉀的比例，減少了體內鈉水潴留，降低血容量，從而使血壓降低，防止出血性中風的發生。富含高鉀的食物有菠菜，番茄，青蒜，大蔥，土豆及香蕉，柑橘，甜瓜，柚子等。

第三類：優質蛋白食物。流行病學調查資料顯示，蛋白質食物攝入量不足或質量欠佳，會使血管脆性增加，易引起顱內微動脈瘤破裂出血。研究顯示多吃富含硫氨酸，賴氨酸，葡氨酸，�；撬岬氖澄�(如魚類和雞鴨肉、兔肉、鴿肉等)，不僅對維持正常血管彈性及改善腦血流有益，還能促進鈉鹽的排泄，有利于防止中風的發生。

通過閱讀上述文章，對于中風我們應該要引起足夠的重視，我們要記住以上的預防方法，并在日常生活中時刻預防，同時還要加強體育鍛煉，增強自己的體質。如果患有了中風，請及時到正規的醫院檢查治療，以免延誤病情。