糖尿病膳食食療方法有以下幾點：
1.枸杞燉兔肉。取枸杞子15g，兔肉250g，加水適量，文火燉，加鹽調味，喝湯吃兔肉。本方適用于肝腎不足的糖尿病患者。胃熱燥者不宜。
2.雙耳湯。將5克黑木耳泡在湯里，加少許鹽，喝湯。滋陰潤肺，補益肝腎。適用于老年糖尿病合并高血壓、視網膜病變、肝腎不足引起的眼底出血、陰虛肺燥引起的頭暈目眩、視物昏花等癥。
3.鯽魚湯。鯽魚1條，黃豆芽30克，通草3克。鯽魚洗凈燉熟，加入豆芽和通草，煮熟即可食用。功能性利尿消腫。鯽魚味甘、性平，益胃和中，補虛；豆芽，草，健脾，利尿消腫。適用于糖尿病合并腎病、腎功能不全、肢體水腫、小便不利、神疲乏力、神疲乏力。

糖尿病患者的飲食原則是：
一、為了合理供給全天總熱量，糖尿病患者必須控制總熱量。每個病人需要的熱量與他的身高、體重、年齡、性別和工作強度密切相關。
第二、平衡膳食，膳食提供的熱能和營養不僅要全面，還要保持膳食供給和人體需要的平衡，不能過剩，也不能短缺。
第三、要采用低脂飲食輔助糖尿病。第一個關鍵步驟是少吃脂肪。血液中脂肪過多會導致胰島素分泌減少，作用減弱，引起血糖升高、病情更難控制。
第四、要選擇優質蛋白質，一般建議選擇牛奶雞蛋。做瑜伽，豆制品等優質蛋白質。
第五、要有高膳食纖維飲食。膳食纖維能在一定程度上減緩食物在胃腸道的消化吸收，使血糖容易保持在正常水平。

糖尿病的合理膳食如下：
1、五谷雜糧，如莜麥面、蕎麥面、燕麥片、玉米面、紫山藥等富含維生素B、多種微量元素及食物纖維，以低糖，低淀粉的食物或者粗糧以及蔬菜等做主食。
2、豆類及豆制品，豆類食品富含蛋白質、無機鹽和維生素，且豆油含不飽和脂肪酸，能降低血清膽固醇及甘油三酯。
3、不宜吃各種糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、果醬、冰淇淋、甜餅干、甜面包及糖制糕點還有無糖餅干、無糖食物之類的，基本都含大量淀粉，因為這些食品含糖很高，食用易出現高血。

糖尿病膳食治療如下：
1、胡蘿卜粥：新鮮胡蘿卜、粳米煮粥服用，適用于糖尿病合并高血壓者。藥理研究：胡蘿卜中琥珀酸鉀鹽有降壓作用。
2、葛根粉粥：葛根粉，粳米共煮粥服用。適用于老年人糖尿病，或伴有高血壓、冠心病者，葛根含黃酮類，具有解熱、降血脂、降低血糖作用。
3、黃鱔：具有一定降糖作用。用黃鱔制做的藥膳有：參蒸鱔段，內金鱔魚，燴鱔魚絲，歸參魚鱔，翠皮爆鱔絲等均可選用。

糖尿病的合理飲食包括以下內容：
1、健康飲食：建議少吃鹽和油。
2、均衡營養：包括所有營養素，如碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等。并合理分配健康所需的百分比。在日常生活中，維生素和營養素的含量可以由飯菜的顏色來決定，每頓飯有五種以上的顏色，基本可以做到營養均衡。
3、熱量適當：保證每日膳食熱量適當。

糖尿病的晚餐宜清淡飲食，可以吃一碗米飯，菜類可以吃菠菜湯，油菜炒木耳，苦瓜煎蛋等。還可以吃一個紫米饅頭，菜吃香菇炒油菜等作為晚餐。糖尿病晚餐不要吃的過多，在進食晚餐以后，應適當的進行一些慢步走鍛煉，可以消耗體內多余的熱量，有利于糖尿病的治療。