糖尿病患者可以吃炒面粉。
但吃任何面食都是有限的，這是因?yàn)榈矸劢?jīng)過胃腸消化變成糖被血吸收糖尿病飲食的主要原則是控制飲食。降低血糖意味著不吃或不吃容易導(dǎo)致血糖上升的食物。例如，不要吃加糖的食物，例如糖果、汽水、可樂、蜜餞、蜂蜜、含糖飲料，以及各種中西式甜點(diǎn)。喜歡甜食的人，建議用糖精或阿斯巴甜等糖調(diào)味。此外，淀粉類含量高的食物也必須受到限制。如甘薯、土豆、芋頭、玉米、菱角、烤點(diǎn)心、燒麥、蘿卜糕等。特別是粽子、月餅、年糕等各種年節(jié)食品，是糖尿病患者特別忌吃的。
糖尿病人可以吃面粉。
人體攝入的熱量主要包括碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)三種營養(yǎng)素。面粉的主要成分是碳水化合物，是糖尿病人的主要能量來源。面粉制作而成的食物主要有：饅頭、花卷、筋餅、春餅、燒餅、煎餅、餃子、蒸餃、面條等。患者應(yīng)盡量選擇含粗糧的面食食品，如玉米粉、蕎麥粉等，主食的攝入不應(yīng)超過熱量攝入的50%-60%。另外，如果患者出現(xiàn)血糖偏高的癥狀時要及時去醫(yī)院就診。
糖尿病可以吃雜糧面粉。
糖尿病患者適合吃燕麥粥、麥片、玉米粉等粗糧。因?yàn)檫@些食物中含有大量無機(jī)鹽和維生素，富含膳食纖維，有降低血糖的作用，有助于控制血糖。糖尿病患者也可以吃面食。人體攝入的熱量主要包括碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)三種營養(yǎng)素。面食的主要成分是碳水化合物，是糖尿病患者的主要能量來源。面食主要有饅頭、火卷、筋、春餅、燒餅、煎餅、餃子、蒸餃、面條等。患者應(yīng)盡量選擇含有玉米粉、蕎麥粉等粗糧雜糧的面粉，主食攝入不應(yīng)超過熱量攝入的50%~60%。
糖尿病患者是可以吃面食的。
但由于面食是主食，需要注意控制每餐的食量，建議糖尿病患者每餐主食量不超過二兩，即生重不超過100g，最好能據(jù)此計算出主食總量。因?yàn)槊娣墼隗w內(nèi)會轉(zhuǎn)變成淀粉，進(jìn)而轉(zhuǎn)變成葡萄糖，糖尿病患者必須在吃意大利面后兩小時監(jiān)測血糖，如果發(fā)現(xiàn)血糖明顯升高甚至偏高，應(yīng)聯(lián)系內(nèi)分泌科醫(yī)生調(diào)整降糖方案。
糖尿病純吃綠豆面粉的功效如下;
1.綠豆也富含鈣。吃綠豆，可以補(bǔ)鈣，有助于骨骼的健康發(fā)育，維持骨骼的健康。
2.綠豆中的脂肪含量較低，一般在1%以下，主要是棕櫚酸、亞油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸。
3.綠豆含有豐富的B族維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，其中維生素B1是雞肉的17.5倍，維生素B2是谷類的2~4倍且高于豬肉、牛奶、雞肉、魚肉，鈣是谷類的4倍、雞肉的7倍，鐵是雞肉的4倍，磷是谷類和豬肉、雞肉、魚肉、雞蛋的2倍，還含有人體所需的多種磷脂。