糖尿病純吃綠豆面粉的功效如下;
1.綠豆也富含鈣。吃綠豆，可以補鈣，有助于骨骼的健康發育，維持骨骼的健康。
2.綠豆中的脂肪含量較低，一般在1%以下，主要是棕櫚酸、亞油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸。
3.綠豆含有豐富的B族維生素、礦物質等營養成分，其中維生素B1是雞肉的17.5倍，維生素B2是谷類的2~4倍且高于豬肉、牛奶、雞肉、魚肉，鈣是谷類的4倍、雞肉的7倍，鐵是雞肉的4倍，磷是谷類和豬肉、雞肉、魚肉、雞蛋的2倍，還含有人體所需的多種磷脂。

糖尿病可以吃雜糧面粉。
糖尿病患者適合吃燕麥粥、麥片、玉米粉等粗糧。因為這些食物中含有大量無機鹽和維生素，富含膳食纖維，有降低血糖的作用，有助于控制血糖。糖尿病患者也可以吃面食。人體攝入的熱量主要包括碳水化合物、脂肪和蛋白質三種營養素。面食的主要成分是碳水化合物，是糖尿病患者的主要能量來源。面食主要有饅頭、火卷、筋、春餅、燒餅、煎餅、餃子、蒸餃、面條等。患者應盡量選擇含有玉米粉、蕎麥粉等粗糧雜糧的面粉，主食攝入不應超過熱量攝入的50%~60%。

糖尿病患者可以吃炒面粉。
但吃任何面食都是有限的，這是因為淀粉經過胃腸消化變成糖被血吸收糖尿病飲食的主要原則是控制飲食。降低血糖意味著不吃或不吃容易導致血糖上升的食物。例如，不要吃加糖的食物，例如糖果、汽水、可樂、蜜餞、蜂蜜、含糖飲料，以及各種中西式甜點。喜歡甜食的人，建議用糖精或阿斯巴甜等糖調味。此外，淀粉類含量高的食物也必須受到限制。如甘薯、土豆、芋頭、玉米、菱角、烤點心、燒麥、蘿卜糕等。特別是粽子、月餅、年糕等各種年節食品，是糖尿病患者特別忌吃的。

糖尿病人可以吃綠豆。
綠豆只是一種普通的糧食作物，可以做成各種糕點，也可以作為主食的一部分。因為主要成分是淀粉和少量蛋白質，所以吃了之后一般不會對血糖有太大影響。但如果綠豆吃多了，導致淀粉攝入過多，也可能使血糖升高。另外，有些人發現吃綠豆后的血糖比平時吃米飯時低，認為綠豆可以主動降血糖，這是一種錯誤的認識。血糖水平主要受每日能量攝入的影響。如果每天攝入的能量過多，血糖就會升高，而攝入的能量少，血糖就會降低。有些人吃綠豆后血糖降低，其實是因為綠豆比其他主食含熱量少。吃綠豆會導致能量攝入比平時少，所以血糖也會降低。

糖尿病可以吃綠豆,有兩種情況。
1.可以適當吃：糖尿病患者可以適當吃綠豆。綠豆中含有低聚糖，攝入后血糖升高的概率較小，有利于餐后血糖的穩定。糖尿病患者的飲食控制中，要控制蛋白質、脂肪、碳水化合物三大營養素的攝入。綠豆主要含有植物蛋白和碳水化合物，脂肪成分不多，所以對大多數糖尿病患者來說，綠豆可以適量食用，不會過量。
2.不能吃：糖尿病腎病，特別是蛋白尿或腎功能不足的人，最好不要吃綠豆。如果患者同時患有糖尿病腎病，就會出現很多蛋白尿，或者腎功能都不存在。大量攝入豆制品和植物蛋白質會進一步加重腎臟的負擔，加重原有蛋白尿或腎功能衰竭。

糖尿病人可以吃薏米。
這種糖尿病人飲食的指導原則是限量，無禁忌。所以，沒有什么是一定不能吃的，薏苡仁是可以吃的。但薏米屬于主食范疇，富含碳水化合物，所以和米飯、面條、饅頭一樣屬于主食范疇。每餐主食總重量不能超過二兩，即100g。所以，如果在這頓飯里吃了薏米，對應的其余主食量就會減少。如果薏米的生重已經是100g，建議不要把其余當主食吃，這樣可以更好的平穩控制血糖。