中度脂肪肝能根治。脂肪肝分Ⅲ度和中度兩種，其治療方法如下：
1.基礎治療保持愉快的心情，適當搭配膳食，減少油膩性食物特別是動物性脂肪的攝入，有氧運動如騎車，登山，游泳，打乒乓球等。
2.是藥物治療方面，抗氧化制劑對肝細胞有保護作用，如谷胱甘肽等，促進肝臟細胞代謝的藥物有復方二氯醋酸二異丙胺等，對合并癥如高脂血癥等也有積極的治療作用，給予降脂藥物等，對糖尿病要嚴格控制血糖。
一般來說，輕中度脂肪肝能治好。
脂肪肝分為酒精性和非酒精性。輕中度酒精性脂肪肝可以通過戒酒、飲食規律來控制病情，雖然時間比較長，但還是可以治好的。輕中度非酒精性脂肪肝可以通過控制飲食、規律運動、藥物治療來控制病情，讓脂肪肝恢復正常。不管是哪種輕中度脂肪肝，都需要患者持之以恒地堅持治療，才能取得良好的效果。
產婦中度脂肪肝通常需要飲食控制。
產婦會導致營養過剩，導致肥胖和脂肪肝。脂肪肝患者要控制飲食，控制碳水化合物的攝入量，三餐要定時定量，避免吃油膩的食物，避免喝豬腳湯、排骨湯等食物。還要注意不要吃面包，蛋糕等高糖高熱量的食物。要做到營養均衡，多吃新鮮蔬菜、水果等優質蛋白質，產后還可以通過瑜伽等運動減肥。
一般來說，中度脂肪肝吃西紅柿、蘑菇、冬瓜、豆角、黃瓜等蔬菜。
中度脂肪肝患者要少吃辛辣刺激、油膩、高甜類食物，多吃新鮮的蔬菜水果，補充維生素和膳食纖維，常見的適用中度脂肪肝吃的蔬菜有西紅柿、蘑菇、冬瓜、豆角、黃瓜、銀耳、洋白菜、芹菜、胡蘿卜、木耳、菠菜等。但患者還需要做到葷素搭配，飲食結構合理，適當攝入高蛋白食物。
一般情況下，中度脂肪肝是否有影響，主要決定于患者有無引起肝功能受損及是否積極控制治療。
若患中度脂肪肝的患者未重視病情，病情繼續惡化，可引起肝功能損害、轉氨酶異常、脂肪性肝炎等，且反復脂肪性肝炎可引起肝硬化，甚至肝癌。中度脂肪肝患者若及時治療，且采取相應飲食調控、運動鍛煉等措施，根據病因加以控制，病情會逐步得到改善，對身體不會有太大的影響。