腸胃炎飲食可以通過以下辦法來緩解：
一、用餐時注意飲食衛生，避免吃刺激性太強的食物，如生冷、辛辣、油炸、油膩食物或咖啡、碳酸飲料、酒等刺激性飲料。
二、多吃易消化、清淡營養的流質或半流質食物，如米飯、饅頭、面條、面包等。少吃多吃，牛奶不要喝很多。
三，多吃蔬菜水果，多喝水。可以服用補脾益腸丸、腸炎寧治療，也可以用香砂養胃丸、乳酸菌片調理。

兒童出現腸胃炎要多吃易消化，清淡有營養的流食或者半流食，比如米飯，饅頭，面條，面包等。要少食多餐，不要喝大量的牛奶。然后吃飯期間要注意飲食的衛生，避免吃過于刺激性的食物，比如生冷，辛辣，油炸，油膩的食物或者咖啡，碳酸飲料以及酒等刺激性飲料。

腸胃炎指胃腸炎。小兒胃腸炎在飲食方面，需要注意進食時間、清淡飲食。
1、進食時間：在胃的癥狀消失后的幾個小時內可以進行營養補充。最好是粥，但是不要喝茶、咖啡、檸檬汁、橙汁等酸性飲料，否則會刺激腸胃，導致再次嘔吐。大部分的胃腸炎三日后會恢復正常，嘔吐和腹瀉癥狀消失后，可以食用多種食品，但是不能食用刺激性的食品。
2、清淡飲食：如果情況比較嚴重，則要停藥6-8個小時以上。如果沒有劇烈的腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀，可以吃一些清淡的食物，比如米湯、粥、新鮮果汁等。盡量多吃蛋白質類的食物，但是不能吃太多的油炸食物，最好是在消化道功能恢復后再吃。在治療過程中，盡量避免吃高蛋白、高脂肪的食品，避免加重腸胃的負擔。水果方面，可以多吃些蘋果，有助于消化，減輕腸胃不適。

腸胃炎通常指胃腸炎。一般情況下，胃腸炎可以通過藥物治療、日常護理等方式來調理，具體內容如下：
1.藥物治療：如果患者患有胃腸炎，多有腹痛、腹瀉、惡心等不適癥狀，患者胃腸道內的菌群可能存在失調的情況，患者可以遵醫囑使用乳酸菌素片、枯草桿菌二聯活菌顆粒、腸炎寧顆粒等藥物進行治療。
2.日常護理：胃腸炎患者要注意進行日常護理，要避免食用辛辣刺激性食物，在胃腸炎的急性期可以適當地吃流質食物，以免加重胃腸道的負擔。此外，患者要注意給腹部保暖，要注意養成規律、健康的飲食習慣。

兒童患有腸胃炎時要盡量不要吃生冷、油膩、辛辣刺激性的食品，平時要多吃多餐，要細嚼慢咽，不要吃太多的東西。
日常生活中要多注意多休息，要保持良好的精神狀態，日常生活中要多吃一些乳制品、加工的魚、肉類等食物，不要長時間存放在室內。
要小心用微波爐里的東西，一定要保持足夠的熱度，因為其沒有消毒功能，所以不能吃任何可疑的東西，特別是海鮮、生魚片、壽司。

小孩的腸胃炎也多是因為吃進去了一些不干凈的東西或者肚子受涼導致的，所以在生活中可以給孩子做好腹部的保暖工作，這樣可以很好的預防胃腸炎的情況，另外飲食上一定要干凈，進餐工具要及時消毒也可以很好的調理腸胃的情況。也可以適量的使用一些抗生素。