吃煮紅薯可以輔助減肥，不過要注意控制好進食量。
煮紅薯中含有大量的膳食纖維，并且熱量比較低，能夠促進胃腸道的蠕動，適當的吃一些紅薯可以起到潤腸通便、軟化血管等作用。另外，煮紅薯的飽腹感也比較強，在食用后可以減少其他食物的攝入，從而可以起到輔助減肥的效果。
但在紅薯一次性吃太多的情況下可能會加重胃腸道的負擔，建議要控制好食用量。
可以，紅薯屬于低熱量的纖維性食物，減肥期間是可以食用的，可以適量的吃點紅薯，對于減肥影響不是特別的大，但是需要注意不要過量的食用。人們大都以為吃紅薯會使人發胖而不敢食用。其實恰恰相反，紅薯是一種理想的減肥食品，因其富含纖維素和果膠而具有阻止糖分轉化為脂肪的特殊功能。
通常情況下，紅薯葉可以減肥，但效果比較有限。具體分析如下：
由于紅薯葉中膳食纖維含量較高，患者在減肥期間適量吃紅薯葉，能促進腸胃蠕動，有利于消化，還能促進身體的新陳代謝。所以，紅薯葉能起到一定的減肥作用。但是，單純只是吃紅薯葉，減肥效果是比較有限的，患者還應控制飲食，并堅持運動，從而達到令人滿意的減肥效果。
適量地吃紅薯可以輔助減肥。紅薯雖然是淀粉類食物，但是它含有豐富的膳食纖維，可以增加飽腹感，代替主食食用，可以促進腸道的蠕動，加速排出體內食物殘渣，潤腸通便，減肥瘦身。但是，紅薯含有大量的糖分，不能多吃，會造成消化不良，來不及消化的糖分會在腸道內發酵產生氣體，導致腹脹、腹痛、放屁等不適癥狀。減肥人士每天吃200克熟紅薯即可，過多食用會影響腸胃健康，還會增加長胖的風險。
晚餐是可以吃紅薯的，烤紅薯更好它是屬于低熱量的食物。紅薯中各種營養成分比較多而且還具有潤腸通便的功能，膳食纖維含量豐富，另外，紅薯能夠增加飽腹感減少晚餐對主食的攝入，對于減肥的人群來說效果非常好。