妊娠期糖尿病產后飲食通常是低糖、低脂等。
妊娠期糖尿病是后續引起糖尿病的高危因素，所以在生產后要注意調節生活習慣，避免長胖，在產褥期要注意均衡飲食，保證營養需求，可以多吃乳制品，多喝湯水。此外，奶類含有豐富的鈣質，容易被人體吸收和利用，是鈣的最佳來源，女性可以多喝奶，還可以適當的增加魚，禽，蛋，瘦肉和海鮮的攝入量，如果是禽類，魚類，瘦肉等，可以通過煮和燉來烹飪，除了要注意飲食之外，還要多做一些運動和做產后保健操，可以促進孕婦的身體恢復，維持健康的體重，從而防止糖尿病。

生產以后血糖恢復正常，配合生活上飲食方面注意就可以了，還需要定期去醫院做好復查。在生活上注意，目前的糖尿病治療或者血糖高治療，都是通過飲食運動來控制。如果通過生活上不能控制，再考慮藥物，一定要多運動，多吃青菜，少吃生冷辛辣的食物，不要吃過甜的食物。

妊娠期糖尿病控制飲食對胎兒影響大：
饑餓感。饑餓感是妊娠期糖尿病早期常見的癥狀，但許多人認為，孕婦是一個人的嘴巴，兩個人的飯量，所以很容易感到饑餓，因此這個癥狀常常會被忽略。在妊娠期糖尿病早期時，孕婦常常容易出現不明原因的口渴，不停喝水仍感到口干，這并不是正常的妊娠反應，孕婦需警惕是否患上妊娠期糖尿病。

產婦分娩后，孕婦血中產生的胰島素抵抗物質如生乳素可能會隨著胎兒、胎盤的娩出而消失，糖耐異常狀況改善，在產后6-8周，多數產婦血糖值會恢復到正常水平。
產后適當運動并調整飲食結構有助于血糖水平恢復。如果在懷孕期間血糖值異常，可以再次進行75g葡萄糖耐量實驗，檢測時間一般在產后42天，看血糖值有沒有恢復正常。如果檢測結果顯示血糖恢復不理想，建議及時到醫院內分泌科就診，在醫生的指導下進行治療。

妊娠糖尿病食譜，根據孕婦的年齡、體重指數、孕周、既往疾病史和工作性質來計算每日平均攝入熱量，根據每日攝入的總熱量，按照不同比例分配脂肪、碳水化合物和蛋白質的攝入量，每天進食6～7餐，每次的飲食不要吃得過飽。

隨胎兒、胎盤娩出后，孕婦血中產生的胰島素抵抗物質可消失，改善糖耐異常狀況，多數產婦在產后6-8周可恢復到正常水平，需在產后進行飲食結構和運動調整，幫助產婦恢復血糖水平。