妊娠糖尿病患者主食吃粗糧、雜糧等。
主要是吃粗糧、雜糧、雜豆等。孕婦最好多吃麥麩皮之類的食物,可以提高病人的飽腹感,同時(shí)也可以減少進(jìn)食后的血糖。另外,孕婦的飲食最好是干糧,而不是稀糧,干糧的升糖指數(shù)要比稀糧低,也就是說,吃的是一樣的食物,但是干糧的升糖指數(shù)要比稀的低。建議患者要注意飲食,避免吃一些糖分較高的食物。
妊娠期糖尿病患者的主食和普通糖尿病患者的主食是一樣的。總的來說,米、面等主食都是可以食用的,但是要注意加工方式,比如米飯的加工,妊娠期糖尿病患者只可以吃米飯,但是不能喝稀飯。而面盡量要吃一些死面,不能吃過分發(fā)酵的面。
妊娠期糖尿病,控制不好會(huì)引起并發(fā)癥,像心臟,腦血管,腎臟。對(duì)胎兒有影響。飲食方面首先要控制飲食,少食含糖高的食物,可以多吃些粗糧,少吃面食,不要食過飽,多食高纖維食物,韭菜,西葫蘆,南瓜。
妊娠糖尿病這種時(shí)候可以吃五谷雜糧的粥的,而且也可以吃紫菜蛋湯或者是吃一些淡菜豆腐湯的。目前出現(xiàn)妊娠糖尿病,這種時(shí)候定期到醫(yī)院綜合內(nèi)科或者是婦產(chǎn)科就診,需要抽血檢查葡萄糖耐糖檢測和胰島素功能檢查的,而且在飲食方面最難的是低糖量攝入。
妊娠期糖尿病的主食如下:
1.多選擇粗糧:以面包為例。白面包的GI是70,但大麥顆粒混合75%~80%的面包的GI是34。所以最好用粗面粉和碎谷物做成的面包代替白面包。
2.多吃膳食纖維:在可攝取的量范圍內(nèi),多吃高纖維食物。比如用五谷糙米或者雜糧代替白米,增加蔬菜攝入量,吃新鮮水果代替果汁等。有助于減緩血糖上升,控制血糖,有飽腹感,但不能無限制地吃水果。
3.做飯的時(shí)候用急火煮,少加水。食物的硬度、生熟、厚度、顆粒大小都有影響。加工時(shí)間越長,溫度越高,水分越多,面團(tuán)越好,所以烹調(diào)時(shí)最好少燃急火