在營養不良的早期，身高并沒有受到什么影響，但是隨著疾病的發展，骨骼的增長會變得很慢，會導致小孩的身高下降。營養不良患者精神狀態正常，精神萎靡、反應差、體溫低、脈無力等癥狀。當患者出現血漿白蛋白降低時，會出現凹陷、面部皮膚松弛、頭發干燥、易折斷、脫落等癥狀。
建議在日常注意小孩飲食均衡，補充小孩所需營養，避免小孩營養不良，出現不適癥狀。
孕期營養不良的表現如下：
通常情況下，孕婦營養是否不良，可以通過體重指數監測，體重指數正常值在18.5到24范圍內，如果低于18.5則說明營養不良，如果高于24則說明體重偏重。如果在孕期，孕婦營養不良會出現手足抽搐、麻木、乏力、心慌等癥狀。在孕期間，孕婦需要多補充維生素，營養物質，以及補鐵，鈣等。避免不能及時滿足胎兒的需求，從而影響胎兒的發育。
幼兒營養不良的初期表現為體重不增加，還可能會出現體重減輕，皮下脂肪減少，身體逐漸變得消瘦，如果長期患病后，還會表現為皮膚干燥、臉色蒼白、易怒、肌肉松弛、身高比正常水平低。嚴重者可表現為精神萎靡、易怒、肌張力下降、肌肉松弛、膚色慘淡、皮膚干燥、頭發暗淡。有的幼兒還會出現食欲下降、便秘、血清蛋白下降等癥狀。
一般情況下，小孩營養不良可以通過飲食調理的方式進行治療。具體情況分析如下：
兒童的營養不良主要是因為糖類攝入不夠，或是蛋白質攝取不夠導致的，糖類食物的缺乏會導致兒童消瘦，不增加體重，而是減少。若患有蛋白營養不良，則可引起兒童水腫等癥狀。在飲食方面，要讓寶寶多吃一些糖類食物。可以讓寶寶吃高熱量的牛奶，并且要保證寶寶一天的攝入。同時要多攝入富含蛋白質的食物，如雞蛋、瘦肉、魚肉等。
寶寶營養不良通常有飲食不佳、身體發黃等表現。
營養不良是由于食物的供給不足,導致機體營養缺乏的情況,多數是由于偏食或者膳食不均衡導致。寶寶的營養不良主要表現為飲食不佳、身體發黃、免疫力低下、經常犯病、身體無力等。最常見的是身高和體重，這些指標跟同齡的孩子比起來是比較落后的。根據寶寶的體質進行全面的檢查。特別容易生病，免疫力低下，屬于營養不良的表現。
