輕度脂肪肝可以吃以下幾種食物：
一、粗食品及粗谷物。對(duì)輕度脂肪肝患者來說,每日食用粗糧和粗谷類是最好的,因?yàn)檫@樣可以有效地控制自己身體對(duì)碳水化合物的攝入量,從而有效地緩解病情。
二、銀耳。銀耳含有豐富的蛋白質(zhì)和膳食纖維,對(duì)人體有很好的保健作用,而銀耳中所含的銀耳多糖不僅能有效地改善身體的肝功能和腎功能,還能有效地改善身體的肝功能。
平時(shí)少吃辛辣刺激的食物，忌煙酒，保持充足的睡眠，少熬夜。

通常情況下，輕度脂肪肝不能吃油膩的食物，比如動(dòng)物內(nèi)臟、動(dòng)物脂肪以及含糖高的食物。具體內(nèi)容如下：
輕度脂肪肝大多是由于不良的飲食習(xí)慣導(dǎo)致的，如營養(yǎng)過剩、糖尿病等。輕度脂肪肝患者應(yīng)該少吃巧克力、燒烤等食物，避免飲酒，盡量多吃新鮮的蔬菜和水果。
在治療期間注意清淡低鹽飲食，減少高蛋白、高熱量、刺激性、生冷食物的攝入。還可適當(dāng)進(jìn)行體育鍛煉，有助于增強(qiáng)體質(zhì)。

應(yīng)忌食油膩、厚味以及高脂肪、高膽固醇、高糖食物如動(dòng)物肝臟、腦髓肥肉等。脂肪肝病人飲食應(yīng)以清淡、高蛋白質(zhì)、低脂肪、低糖食物為主但要富含維生素和各種氨基酸以保證營養(yǎng)均衡；服用藥物調(diào)理。

輕度脂肪肝病人應(yīng)該吃一些植物油，如，大豆油、葵花油、芝麻油、花生油、棉仔油等。輕度脂肪肝可以食用一些玉硬果、鴨梨、蘋果等。平時(shí)多喝一些白開水，凈化水以及清淡的茶水等，切不可以各種飲料、牛奶、咖啡代替飲水。一定要合理飲食，不能暴飲暴食。營養(yǎng)要合理搭配。除了合理的飲食外，還要加強(qiáng)鍛煉。

脂肪肝是由于肥胖或者是不良的生活習(xí)慣引起的，特別是長期大量的攝入油膩性食物，油炸性食物和高膽固醇類的食物會(huì)引起體內(nèi)脂肪代謝出現(xiàn)異常，而引起脂肪肝。脂肪肝一定要注意飲食，少油少鹽少糖，少脂肪攝入，多吃蔬菜水果和粗糧要加強(qiáng)鍛煉。

輕度脂肪肝可以吃黃瓜：黃瓜中含有的細(xì)纖維成分有促進(jìn)腸道毒素排泄和降膽固醇的作用，西紅柿：西紅柿含有豐富的胡蘿卜素，B、C、P族維生素，經(jīng)常食用對(duì)脂肪肝有好處，蘿卜：蘿卜中的芥子油和膳食纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，對(duì)脂肪肝的治療也是十分有益的。