免疫系統腦炎患者吃清淡食物通常比較好。
免疫系統腦炎通常是指自身免疫性腦炎，這種疾病的患者的抵抗力通常會很差，平時要多吃一些新鮮的水果和蔬菜，例如香蕉、蘋果等。另外，患者平時也要多吃些易消化的食品，如饅頭、面條等，以免加重胃腸道負擔，防止出現惡心、嘔吐等癥狀。此外，患者要注意不要食用過多的油膩食物，同時可以多吃一些含有豐富蛋白質的肉類，例如雞肉、牛肉、魚肉等。

腦炎患者的飲食應保證熱量攝入充足，根據對熱量的需求，制訂飲食計劃，給高熱量、清淡、易消化食物，應少吃、多吃、腦炎患者建議吃如覓菜、鮮蘆根、黃瓜、西瓜、黃豆、大蒜、綠豆、馬齒見等，胡蘿卜纓等，對控制病人自身病情有好處。
在恢復期間，注意飲食，飲食要求清淡，不能吃辛辣刺激類食物，包括麻辣小龍蝦、煙酒等，可以促進身體健康。

腦炎兒童吃清淡、富含維生素等食物好。
腦炎是指腦實質受病原體侵襲導致的炎癥性病變，絕大數的病因是微小病毒、乳頭多瘤空泡病毒、腺病毒、皰疹病毒、水痘-帶狀皰疹病毒等病毒，也可由細菌、霉菌、螺旋體、立克次氏體、寄生蟲等感染引起，而如果存在腦炎，兒童吃清淡、富含維生素等食物好，比如饅頭、米粥、面條、面包等，以及油菜、菠菜、白菜等。

實際上并沒有輕度腦炎的說法，有些腦炎的表現并不嚴重，有些病人的情況會相對穩定，可以吃清淡的食物。
患有腦炎，在日常生活中不會有什么特別的忌諱，比如不會有吞咽障礙，不會咳嗽，不會導致胃部潰瘍流血，也不會有什么糖尿病。建議平時多食用易消化的食物，多食用新鮮的蔬果，平時要注意清淡。如果是油脂和動物的內臟，最好不要食用油炸的東西，同時要戒煙戒酒。

腦炎無論病毒性，細菌性或真菌性和結核菌性腦炎，或部分由于自身免疫性腦炎所致，若經積極藥物治療，病人對藥物治療反應性較好，這類病人就能治愈。
對已患腦炎，一般飲食方面還要注意一定是清淡的食物，食用新鮮蔬菜和水果，進食易消化食物，對刺激性或煎炸類食品盡可能不食，由于煎炸類如油條、麻圓等，易引起上火，引起口腔潰瘍，口腔潰瘍可引起病毒感染，可使肌體抵抗力減弱。

兒童尤其是幼兒腦炎發病率較高。小孩子容易著涼感冒，抵抗力比較差。腦炎是病原體感染中樞神經系統導致顱內炎癥的主要原因。腦炎患兒應該多吃一些清淡易消化的食物，如蘋果、橘子、梨等。患者飲食方面要清淡，多喝肉餅湯、雞蛋羹等，但不能吃辛辣刺激性食物，尤其是辣椒、蒜等刺激性食物，以免引起消化系統癥狀，加重顱內感染。